牛肉紫菜湯的做法
紫菜牛肉湯,補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營養素。牛肉含鈣豐富,兩者配伍相得益彰,對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。下面我們就看一些牛肉紫菜湯的具體做法吧。
牛肉蝦乾紫菜湯的做法
1.隔夜把蝦乾水發
2.泡過蝦乾的水不要倒掉,等會用來做湯,鍋置爐上,放泡過蝦乾的水,再加水約2杯,中慢火,把蝦乾撕碎,留1只作拍片,如是不拍片的話,請全部撕碎,這樣能較好地出味,把水熬至蝦乾出味
3.把紫菜泡發,洗淨濾水
4.牛肉用生抽1湯匙、白糖1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙和玉米澱粉1/2茶匙抓醃
5.等蝦湯熬至發白
6.倒入紫菜,用勺稍攪拌,煮6-8分鐘
7.牛肉,不要一坨地倒,要分散來放入湯裡,試味,點入精鹽約2/3茶匙,撒胡椒粉1/2茶匙,滾約2分鐘
8.關火,撒入蔥花,再加入芝麻油1茶匙,可出鍋
蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質(蛋白質食品)的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低,牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動(運動食品)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸(氨基酸食品)。
如果連續幾周甚至幾個月日復一日地食用,雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同,後腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同,與單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語,牛肉的做法也是非常多的,根本就不會吃膩哦。
-
糝湯的做法是什麼呢?
百度經驗:糝湯主要是由牛肉製作而成的,它的味道非常的美味,而且蛋白質含量也是非常高的,很多朋友平時都會在飯店裡面吃一些糝湯的。但是也有些朋友平時吃不習慣外面做的,因為不放心衛生是否安全,所以想自己在家裡面製作它,那麼,糝湯的做法都有哪些呢?我們來簡單的瞭解一...
-
黑豆烏骨雞湯的做法有哪些
我們都知道豆類含有非常豐富的蛋白質等營養成分,黑豆更是如此。黑豆烏骨雞湯是一種非常富有營養價值成分的滋補食品。很多人不知道如何製作黑豆烏骨雞湯,下面就為大家介紹一些製作黑豆烏骨雞湯的做法,希望能對大家有所幫助。做法一:食材明細:烏雞一隻、黑豆50克、何...
-
豬肚煲湯的做法介紹
豬肚其實就是豬的胃部,我們知道豬肚是可以食用的,豬肚不但非常好吃而且還有很好的養生功效和保健的作用,經常吃豬肚是可以起到補氣血的效用,所以豬肚深受人們的喜愛,豬肚有很多種做法,我們既可以用豬肚來炒菜也可以用豬肚來煲湯,豬肚煲湯有很多種做法,下文我們就給大家...
-
牛尾湯的幾道菜譜
我們知道牛的全身都是寶,我們不但可以食用牛的肉而且牛的很多內臟也是可以用來吃的,牛尾是非常好吃的一種食材,牛尾含有豐富的營養,經常吃牛尾可以起到提高人體免疫功能和平衡營養等功效,牛尾有很多種做法,我們可以採用牛尾搭配上其它食材來做成各種美味菜餚,下文我們...