蕃茄薯仔湯的做法
番茄薯仔湯是我們平時經常能吃到的一種家常菜,它製作起來非常的簡單,而且番茄中含有大量的維生素,它的味道酸甜多汁比較受人們的喜歡,而且用番茄進行煲湯能夠很好的增加我們的食慾,同時湯類更容易讓我們吸收裡面的營養價值,也不會增加我們的腸胃負擔,下面一起了解一下蕃茄薯仔湯的做法
蕃茄薯仔湯的做法
做法一
1、小土豆去皮煮熟
2、西紅柿切打成茸,放入高湯中熬煮一會(沒高湯可用清水加海鮮粉代替)
3、將西紅柿高湯過濾
4、準備麵粉和黃油
5、鍋加熱後換小火,放入黃油融化
6、放入麵粉小火翻炒出香味
7、倒入西紅柿高湯汁,用抽子快速攪拌
8、煮開後再次過濾
9、將過濾後的湯汁倒回鍋裡,加入一袋牛奶煮開
10、放入土豆、豌豆、少許海鮮粉、胡椒粉、鮑魚汁、朗姆酒、大蒜粉、鹽中火煮15-20分鐘,吃的時候灑上薄荷葉。
做法二
1.玉米洗淨切段,蕃茄洗淨切開成四角,紅蘿蔔去皮洗淨切成塊,馬鈴薯去皮洗淨切塊,黃豆洗淨。豬展肉洗淨,切塊;
2.將蕃茄,玉米,紅蘿蔔,黃豆,馬鈴薯,肉塊放入大煲裡,注入適量的清水。
3.蓋上蓋子,用大火煲。
4.大火煲滾後,轉中火煲至1.5小時,加上鹽調味即可。
5.一碗清甜帶有酸咪咪的開胃湯水就完成啦。
上面就是對蕃茄薯仔湯的做法的介紹,平時我們可以多做一些番茄薯仔湯來食用,這樣能夠起到對身體更好的調理,而且番茄中的大量維生素還能改善我們的面板,並且番茄還有很好的改善便祕的作用,所以我們平時可以多進行製作,而且它製作起來也非常的簡單快捷。
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