金針菇雞肉湯的做法有哪些
自古以來,人們對美食的追求一直沒有間斷,特別是今天發展迅速的今天,人們的生活水平提高了,對食物的要求也是更加高了,不僅要求美味,還需要營養,而今天為大家介紹的就是金針菇雞肉湯的做法,想要知道金針菇雞肉湯的做法有哪些嗎?快來看看我的經驗吧!
做法一:
材料
金針菇1包,雞肉100公克,薑片少許,紅蘿蔔片20公克,蔥段10公克,太白粉少許,米酒少許
做法
1.將金針菇去頭切備用;雞肉洗淨切片,加入太白粉、米酒醃10分鐘。
2.取鍋裝水加熱,水滾後放入薑片、紅蘿蔔片與作法1醃好的雞肉片,以小火煮滾,再放入作法1的金針菇與所有調味料略拌,最後放入蔥段即可。
做法二:
雞半隻、金針菇3兩、鹽2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少許
美食做法
(1)雞切成塊,洗淨血汙之後、先放入滾水中川燙一下,再放置一旁備用。
(2)金針洗淨泡軟後放置一旁(當然,也可用新鮮的金針菇),蔥洗淨切段。
(3)煲內放水煮沸後,再放雞塊、酒、薑片煮開至滾,改用中火煲10分鐘。
(4)再加入金針略滾一下之後,加入鹽調味,瀝點香油即可盛盤。
通過上文的介紹之後,相信你已經知道了金針菇雞肉湯的做法有哪些了吧!金針菇雞湯的做法真的是非常的簡單哦,相信你只要用心學習、多加練習,一定能夠做出美味的金針菇雞肉湯哦!相信你的家人在吃過你做的湯之後,一定會非常開心的。
-
銀耳湯和紅棗湯的做法分別是怎麼樣的呢
銀耳湯和紅棗湯是兩種常見的湯,都十分受大家的歡迎。銀耳湯的主要原料銀耳具有保肝的作用,而且對美容,減肥,老年慢性支氣管炎等都具有很好的功效。而紅棗湯的原料紅棗含有豐富的維生素,蛋白質,脂肪等,是補充營養,養氣安神的好食品。以下是銀耳湯,紅棗湯的具體做法:銀耳湯...
-
豬肝瘦肉湯
豬肝因為內獨特的風味受到了人們的歡迎,豬肝中富含豐富的營養物質,蛋白質、卵磷脂的含量很豐富,還能為人體補充一定的微量元素,我們在生活中可以適當的食用。需要注意的是豬肝是豬身上的排毒器官,我們在食用的時候需要做好清潔的工作。下面我們來看一下豬肝瘦肉湯主...
-
蓮藕燒骨湯的做法有哪些
蓮藕燒骨湯是餐桌上很常見的菜餚,也是湯菜中經常做的菜。排骨多選擇豬排,而蓮藕則是選擇節大的一顏色新鮮的,再燒蓮藕燒骨湯就以保證蓮藕更脆,蓮藕會熟得更快些,蓮藕的質量則會更好些。在家裡做蓮藕燒骨湯時,要做好做菜前的準備,再按照步驟做好湯菜,那麼蓮藕燒骨湯的做...
-
酸豆角湯的做法大全都有哪些?
很多人都比較喜歡喝酸豆角湯,因為這道湯的味道比較開胃也比較可口一些。但是想把這道湯的味道做出來卻沒有那麼好。下面我們詳細的給大家介紹一下這種湯的做法。首先在準備食材的程式上一定要準備好東西,這種湯要準備的東西反而比較多一些的。比如:鴨湯,粉絲,酸豆角...