奶油草莓的營養有哪些?
草莓是一種大眾喜愛,老少咸宜的水果,顏色不僅鮮紅誘人,而且軟糯酸甜。現在進口水果越來越多,奶油草莓開始流行,很多人都開始喜愛吃奶油草莓。和國產不同的是,顧名思義,日本的奶油草莓奶香味特濃,那麼奶油草莓有哪些營養呢?接下來小編來講一講它的營養。
奶油草莓是草莓的一種,品種為“章姬”。是一種較好的草莓品種,原本就有一股奶香味。果形長圓錐形,大如雞蛋,果肉軟多汁、味甜,吃起來實心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睞。因產量少,品質高,採摘價偏高。它不耐儲存,若想多儲存兩天,建議在它七八分熟時就採下。
草莓是一種色香味俱佳的水果。它營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。
草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。且草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。 但草莓在清洗過程中不像生梨、蘋果可削皮後吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就會破損,所以很多人不知道應該如何來洗它,有的人乾脆不洗就吃,通常會有些人因吃了不潔草莓而引起腹洩等疾病發生。
奶油草莓雖然好吃,看著讓人垂涎欲滴,但是草莓性涼,吃的時候要控制量,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉的人。另外,腎功能不好的人要注意,由於草莓中含有比較多的草酸,食用不當,可能會加重這些患者的病情。
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