紅豆沙的藥用價值是什麼?
紅豆沙是一款非常具有特色的甜品,它可以非常好的清熱解毒,健脾益胃,同時可以非常好的來治療小便不利和腳氣症的症狀,中文名叫做紅豆沙主要的食材就是紅豆,它是一種甜品食物,比較適合一些小孩子和女性來吃,有著非常好的保健效果,那麼紅豆杉的藥用價值是什麼呢!
1.先在鍋中放4杯水,和紅豆一起用中火煮,煮沸後再加1/2杯水繼續煮,等它第二次沸騰後,撈出放在竹簍上瀝乾。
2.將紅豆再倒回鍋中,將乾淨紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛,期間水煮干時必須加水繼續將紅豆煮軟為止。
3.煮軟後,放入篩網上以木杓一面壓碎一面過濾。各種各樣的紅豆沙(19張)
4.把過濾的紅豆放入布袋中,再加一點水,用力擰乾。
5.鍋中放1/4杯水,砂糖及沙律油一起煮,等糖完全溶解後,加(4)的1/3量,以小火慢慢煮。
6.過一段時間後,再加(4)的1/3量,並改用小火煮。
7.把剩餘的1/3量全部入鍋中,用木杓不停攪拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團,放在容器中,使之冷卻即成。砂糖的量,可依各人愛好增減。
預防便祕米 消除水腫 健脾利胃 增強機體免疫功能 催乳汁防癌抗癌 降血壓 強心安神 滋養補虛、止遺澀精潤燥清熱 安神美容 增加免疫力 滋補益氣豆沙是主要的餡料之一,很多美味的食品都會用到,例如月餅、元宵、粽子、包子等。豆沙的製作工藝繁雜,可以選擇市場上出售的豆沙製品,加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄乾等即可調出不同風味的豆沙餡料。
紅豆中含有非常豐富的膳食纖維有著非常良好的潤腸通便的作用,同時紅豆又是一種富含有葉酸的食物,對於產婦和乳母來說,紅豆有著非常好的催乳的作用,紅豆有著非常多的皁角苷可以刺激腸道,有著非常良好的利尿作用。
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