上班族如何保持營養均衡?
經過一天的忙碌於疲乏後,終於回到家的你總是又累又餓。於是,終於合一好好補一頓的思想就會不經意的進入你的腦海。在這裡,小編想說的是,雖然我跟你們一樣的想法,但是,萬萬不可這麼做哦。因為,晚飯過後很少有人會做運動的,一般都是坐在電腦前、電視前、或者勞累一天了直接睡覺了,這樣會導致肥胖、營養過剩。
上班族如何保持營養均衡?
使身體保持營養均衡的食譜
這份食譜是依據國際上流行的“分食法”(蛋白質食物和碳水化合物食物分開吃,旨在讓兩種食物不宜合成脂肪的方法)及有利於人體健康而設計的。堅持兩個星期,你會發現不僅身材日漸苗條,面板也更加細膩光滑。
週一
早:咖啡、蘋果。
午:米飯(一小碗)炒土豆青椒絲,生黃瓜一根,紫菜湯。
晚:煮蝦(數只),燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜。
週二
早:麥片粥(一小碗)、麵包(一片)、葡萄。
午:鯽魚蘿蔔豆腐湯,煮雞蛋(1個),蔬菜沙拉。
晚:綠豆粥(一小碗)饅頭(一個),生拌茄泥,生黃瓜一根。
週三
早:烏龍茶、彌猴桃。
午:燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個。
週四
早:大米粥(一小碗)、全麥麵包(一片)、橙子一個。
午:燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個。
晚:玉米粥(一小碗)、饅頭(一個)、燒蘆筍,生黃瓜一根。
週五
早:咖啡、蘋果。
午:米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯。
晚:雞肉、燒胡蘿蔔、涼拌芹菜。
週六
早:麥片粥(一小碗)、橙子。
午:煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜。
晚:白薯粥(一小碗),涼拌菠菜、餅(一兩)。
週日
早:綠茶、蘋果。
午:胡蘿蔔、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個)、西紅柿湯。
晚:綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、生黃瓜一根。如感到餓可在早午飯之間加酸奶一杯。
上班族如何做到營養均衡
早餐高蛋白
在城市上班的白領通常要面臨遠途跟堵車的困境。因此早餐大都不會非常認真地對待,食物多以快捷簡單為主,如路邊攤解決。很少有人考慮營養問題,更有人抱著吃了就算甚至沒時間吃的態度,使得一天中最重要的一餐就這樣湊合了。
“一天之計在於晨”,這對我們的營養早餐同樣適用。據科學研究,一天中40%的能量都來源於早餐,因此有“早餐要吃好”這樣的說法。而如何為“好”,那就是要攝入高蛋白的食物,因為蛋白質是生命的物質基礎,沒有蛋白質就沒有生命。高蛋白會使人產生飽足感,並有助於胰島健康,遠離糖尿玻常見的高蛋白食物有,雞蛋、牛奶、大豆、瘦肉等。
午餐要吃飽
所謂要吃飽,並不是要吃撐、吃過量的意思。而是在保證營養、不挑食的基礎上吃的有飽足感了即可,不可多吃。儘量避免油膩的食物,做到葷素搭配,少食肉,多食蔬菜。飯前可以加一個水果。切忌暴飲暴食,那樣會加劇消化系統的負擔,不利於身體健康。切忌飲食過量,因為吃過多的食物會使人在食物熱效應的作用下嚴重犯困,這樣會影響工作效率。所以,推薦給上班族的營養午餐是紅薯、玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、土豆、金針菇、雪裡紅、大白菜等蔬菜,以及木瓜、桔子、橙子、草莓、獼猴桃、芒果、蘋果、杏柿子、西瓜等水果。
晚餐要簡單
經過一天的忙碌於疲乏後,終於回到家的你總是又累又餓。於是,終於合一好好補一頓的思想就會不經意的進入你的腦海。在這裡,小編想說的是,雖然我跟你們一樣的想法,但是,萬萬不可這麼做哦。因為,晚飯過後很少有人會做運動的,一般都是坐在電腦前、電視前、或者勞累一天了直接睡覺了,這樣會導致肥胖、營養過剩。現在上班人群肥胖率越來越高,其實,很大一部分原因是營養不均衡。最好的吃法是,簡單就好,喝點湯、吃點清蒸魚都是不錯的選擇。而針對白領較少運動的特質,進行適當地健身運動也是極好的。
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