教你如何用水餃皮製作美味薄餅
教你如何用水餃皮製作美味薄餅
水餃皮除了包水餃之外,也可以變化成其它美味的料理喔!小編家餐桌上的家常菜,用水餃皮做“玉米鮮蔬蛋餅”以及“豬肉盒薄餅”,好滋味也和你分享!如果包水餃有剩下的水餃皮,再利用也OK!
玉米鮮蔬蛋餅
食材:水餃皮6片、雞蛋2顆、雙色甜玉米2/3條、鴻喜菇適量、青蔥1支、海鹽和葡萄籽油適量。
做法:(1)將餃子皮放在PE密封袋內,杆成圓薄片。物盡其用→空的鋁箔或保鮮膜紙杆堅硬,很適合當杆面棍。
(2)玉米切粒。鴻喜菇切末。切蔥花。加海鹽和雞蛋打成蔬菜蛋汁。
(3)平底鍋以中火加熱,均勻倒入薄薄一層的油,充分熱鍋之後,用圓形湯勺舀取適量蔬菜蛋汁,倒入鍋中。
(4)略煎一下,上面擺放水餃皮,蓋上鍋蓋,中小火將二面煎成金黃色澤。
迷你小巧的玉米鮮蔬蛋餅,輕鬆端上桌,簡單的調味,無新增好安心!
豬肉盒薄餅
食材:黑豬絞肉適量、高麗菜1葉、黑木耳1朵、紅蘿蔔1段、水果玉米1/2條、水餃皮、海鹽和葡萄籽油皆適量。
做法:(1)玉米切粒,其餘蔬菜切丁,和絞肉(再剁一下)拌勻成豬肉餡料。將餃子皮杆保
(2)快速作法→餡料先炒熟,縮短悶煎的時間。
(3)平底鍋以中火加熱,均勻倒入薄薄一層的油,充分熱鍋之後,煎一下水餃皮,放上適量的餡料,鍋鏟將水餃皮對摺壓一下,蓋上鍋蓋,中小火將二面煎金黃上色。
香酥的豬肉盒薄餅,美味上菜!當成一道菜餚,或是有點小餓的麵食點心,都不錯!
-
骨頭湯怎麼熬成白色?骨頭湯可以補鈣嗎
要想骨頭湯變的濃白,其中還有一點火候的把控也很關鍵。湯麵保持翻滾狀態這樣可以使食材當中的各種營養物質更快析出,析出的營養物質再不斷翻滾可以加快其中發生乳化反應,這樣骨頭湯就可以在更快更好的變的濃白。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、骨頭...
-
女人常吃臘八蒜好嗎?做臘八蒜的瓶子可以有水嗎
臘八蒜在醃製的過程中,有機硫化物會被分解掉大部分。因此,相對於普通大蒜來說,臘八蒜對於腸胃的刺激更小,腸胃差的人反而可以多吃一點。但不可否認的是,臘八蒜依然是一種對腸胃不太友好的食物,所以對於腸胃功能較差的人來說,還是儘量要少吃一些。下面,就快和本站一起了...
-
阿膠糕不拉絲是放的材料太多嗎?阿膠糕不拉絲是冰糖放少了嗎
阿膠糕的主要原料是阿膠,阿膠是通過去除驢皮製成的。它富含膠原蛋白。煮沸過程中會出現高質量的膠質,因為它含有豐富的膠原蛋白,而劣質的阿膠中所含的膠原蛋白較少,因此烹飪過程中可能不會出現拉絲現象。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、阿膠糕下面墊...
-
阿膠糕做好後放錫紙還是油紙?阿膠糕酒味濃點好還是不濃好
阿膠糕在製作的過程中,會有很多的細節和注意事項,通常情況下,阿膠糕熬好之後,是需要將它放進模具裡面冷卻定型的,為了防止粘黏,一般會墊一層紙。那麼阿膠糕做好放錫紙還是油紙呢?下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、阿膠糕做好後放錫紙還是油紙?2、阿膠糕酒味...