青團什麼時候吃?青團怎麼吃避免長胖
青團的熱量大概是每100g224大卡左右。由於青團中的主要材料是糯米粉,糯米粉中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素以及澱粉等成分物質,因此青團的熱量並不高,每100克青團中大約含有222大卡左右的熱量,下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、青團什麼時候吃?
2、青團怎麼吃避免長胖
3、吃青團的寓意
青團什麼時候吃?
清明節的時候吃。
青團是清明節首當其衝的特色食物之一。青團是用糯米粉和上艾草汁製作而成的,有的地區會用其他一些野菜汁混合在糯米粉裡面製作成青團。青團吃上去有草的香味,同時裡面會包裹一些甜的餡料,比如芝麻,花生或者豆沙餡。也可以包上一些鹹的口味,比如青菜豬肉,薺菜肉或者是肉鬆蛋黃等餡料,吃上去軟糯可口,非常的美味。而且清明節吃青團是從古至今流傳下來的一種飲食習俗,因此現在大家也繼續在延續它。
清明是食用青糰子的好時節,這種青糰子是江南人在清明節必須食用的傳統食物。青糰子象徵著春天,由“漿麥草”磨成汁拌在糯米粉裡,裡面包上豆沙餡,重點就是包豆沙餡的時候要包上一塊豬油,這是青糰子好吃的關鍵,然後上鍋蒸熟,出鍋時把熟菜油刷在青團上面提色。現在青糰子已經已經成為了網紅食品,賣的十分火爆,不僅在清明節能夠吃到。
青團怎麼吃避免長胖
1、一天只吃一個
青團熱量不低,需適量吃,最好一天只吃一個。如果超量的話,容易導致體內的糖分、脂肪含量超標。
2、不要晚上吃
青團原料是糯米,糯米本就不容易消化,加上晚上運動量少,這樣更會增加腸胃的負擔,以及脂肪的累積。建議中午吃,應該會好一些。
3、吃些助消化的食物
吃青團後最好食用一些有助於消化的食品,如山楂等。因為這些食品可以減少腸胃道消化青團等糯米食品的消化負擔,有利於青團在體內的吸收。
4、不要和肥肉混吃
青團不要和肥肉混吃,糯米這樣的難消化食物若和油脂混在一起,會加重腸胃負擔,容易引起消化不良。再說,油脂也是增加胖的風險。
5、加強鍛鍊
吃青團後怕長胖,不妨加強鍛鍊,可以幫助代謝。所以,減肥者喜歡吃青團的話,一定要注意增加鍛鍊的時間,一定要有熱量的代謝才能夠避免發胖。
吃青團的寓意
清明時吃青團的寓意是為了紀念先人、團圓的意思。而且吃艾草做的青糰子還可以預防疾病,提高自己的身體免疫力。
其實在一些地方過年吃青團是寓意來年甜甜蜜蜜,或者說,是希望來年一帆風順,因為青團中的線大部分都是甜甜的,所以說這個寓意比較好,但是因為有一些青團的餡是鹹的,所以就會寓意來年一帆風順。
清明時吃青團在南方很常見這個習俗,使用艾草搗碎了後擠壓出綠色的汁液來,然後跟糯米粉混合後揉麵,然後再來包裹上各種餡料,做成青團了。青糰子的餡心可以是紅棗的、豆沙的,或者是肉餡也可以。做好之後放入蒸屜裡面蒸熟就可以了,這個美味的青糰子就做好了。其實清明吃吃青團就是為了預防疾病,同時也是為了在寒食節的時候吃,因為清明節這幾天家裡不讓生火,所以做點青團來在這幾天吃。
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