合理膳食 老年人膳食指南
生活質量的提高,讓人們對於健康越來越關注,尤其是老年人的健康讓兒女們更加的重視,作為兒女都希望自己的父母能夠健康的安度晚年,因此他們也會買一些保健品、滋補品給父母,那麼老人在飲食方面需要注意什麼?
一、食物要粗細搭配、鬆軟、易於消化吸收
粗糧含豐富B族維生素、膳食纖維、鉀、鈣、植物化學物質等。老年人消化器官生理功能有不同程度的減退,咀嚼功能和胃腸蠕動減弱,消化液分泌減少。因此老年人選擇食物要粗細搭配,食物的烹製宜鬆軟易於消化吸收。
二、合理安排飲食,提高生活質量
家庭和社會應從各方面保證其飲食質量、進餐環境和進食情緒,使其得到豐富的食物,保證其需要的各種營養素攝入充足,以促進老年人身心健康,減少疾病,延緩衰老,提高生活質量。
三、重視預防營養不良和貧血
60歲以上的老年人由於生理、心理和社會經濟情況的改變,可能使老年人攝取的食物量減少而導致營養不良。另外隨著年齡增長而體力活動減少,並因牙齒、口腔問題和情緒不佳,可能致食慾減退,能量攝入降低,必需營養素攝入減少,而造成營養不良。60歲以上老年人低體重、貧血患病率也遠高於中年人群。
四、多做戶外活動,維持健康體重
老年人適當多做戶外活動,在增加身體活動量、維持健康體重的同時,還可接受充足紫外線照射,有利於體內維生素D合成,預防或推遲骨質疏鬆症的發生。
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