血糖高怎麼吃?
在我們身邊有很多患有高血糖的朋友,有可能是你自己有可能是你的親戚,那麼,當他們患有高血糖的時候,就不能夠亂吃食物,因為很有可能會導致血糖飆升,那麼,血糖高的朋友應該吃什麼呢?他們在飲食上有沒有什麼禁忌呢?或者說吃什麼可以降血糖呢?一起通過下面文字來了解一下血糖高應該怎麼吃?
血糖高意味著在飲食中,要注意控制好多糖分含量較高的食物的攝入量,這對不少喜歡甜食的人來說是一種折磨。血糖高吃什麼好?可能就是不少喜歡吃又有高血糖傾向的人很想知道的了!
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,對糖尿病合併血脂異常者有良效。
山藥能有效改善高血糖,山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升,同時也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調控
芋頭最適合需要限制熱量的人,芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。此外,很重要的一點是,山藥的熱量較低。100克芋頭中,熱量僅為58千克。人們多是將芋頭煮熟後再食用,這樣雖然容易損傷黏蛋白,但是有利於其他有效成分的吸收。
黃瓜性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。
菠菜性味甘寒,止渴潤燥,歸肺、胃經。具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。適用於胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利於人體吸收,對腸胃也有不利影響,烹調時應加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
患有高血糖的朋友,通過了解以上內容有沒有知道,自己血糖高應該怎麼吃呢!其實飲食方面我們只要清淡一點,就可以了,所謂的山珍海味,對於血糖高的朋友來說,只能偶爾吃一吃,健康最重要了.
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