木耳菜長什麼樣子的圖片 木耳菜有哪些功效與作用
木耳菜具有益氣養胃,補血止血的功效。每100克木耳中含有維生素E約11.34mg,鐵97.4mg,鋅約3.18mg。還有花片,還有晚餐中含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。木耳菜中還有一種叫卟啉的光感物質,可引起面板瘙癢水腫,嚴重可致面板壞死。那麼,木耳菜長什麼樣子呢?下面,我們來看看本站帶來的關於木耳菜的功效與作用的介紹吧!
本文目
1、木耳菜長什麼樣子的圖片
2、木耳菜怎麼做好吃
3、木耳菜有哪些營養價值
4、木耳菜有哪些功效與作用
木耳菜長什麼樣子的圖片
木耳菜怎麼做好吃
做法一:炒木耳菜
原料:木耳菜;配料:蒜蓉。
具體步驟:熱了鍋,放了油,油開了放蒜蓉,再倒進清洗好木耳菜們炒就是。
關鍵在於兩步:
第一, 洗好的木耳菜一定要放在有許多孔的容器裡,清洗時剩下的水盡力空幹,水越少越好,不能溼淋淋地就往鍋裡放。這個特特特特特別影響炒菜的成績。
第二, 火候要掌握好,時間短了,生,畢竟我們不是兔子。時間長了,嘻嘻,想去吧。
做法二:蒜茸木耳菜
原料:木耳菜
調料:芝麻醬、鹽、雞精、麻油、辣椒油
做法:
1、木耳菜洗淨,用沸水焯一下,整齊地碼入盤中。
2、芝麻醬用麻油調開,加適量鹽、雞精、辣椒油調味,均勻地淋在木耳菜上即成。
木耳菜有哪些營養價值
木耳菜富含維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質,而且熱量低、脂肪少。
木耳菜的營養素含量極其豐富,尤其鈣、鐵等元素含量最高,其含鈣量是菠菜的2——3倍,而且不想菠菜那樣含有大量的草酸,所以是補鈣的最佳的選擇之一。
木耳菜除了蛋白質含量比莧菜稍少之外,其他營養成分與莧菜不相上下。
木耳菜有哪些功效與作用
1、抗癌防癌:木耳菜菜葉中富含一種黏液,對抗癌防癌有很好的作用。
2、清熱解毒:木耳菜味甘、酸,性寒,有清熱解毒、滑腸涼血的功效,可用於治療痢疾、癤腫、面板炎等病。
3、治療便祕:木耳菜中含有膳食纖維,可以治療便祕、腰膝痠軟、面板乾燥、便血等病症。
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