生菜長什麼樣子的圖片 生菜有哪些功效與作用
生菜中含有維生素、礦物質等營養成分,能夠鎮靜安神、降低血壓、膽固醇、甘油三酯。能吸收腸道中的水分促進胃腸的蠕動,加速體內垃圾毒素的排出,改善食物過於精緻而造成的便祕。能增加全身的血液迴圈,治療神經衰弱、神經官能症、記憶力減退等症狀。生菜略苦適合大部分人群。那麼,生菜長什麼樣子呢?下面,我們來看看本站帶來的關於生菜的功效與作用的介紹吧!
本文目錄
1、生菜長什麼樣子的圖片
2、生菜怎麼挑選
3、生菜有哪些營養價值
4、生菜有哪些功效與作用
生菜長什麼樣子的圖片
生菜怎麼挑選
1、莖部的顏色帶白證明生菜是比較新鮮的。
2、好的生菜顏色看上去比較透亮,越好的生菜葉子越脆,用手掐一下葉子就能感覺得到。
3、在葉面有斷口或者褶皺的地方,不新鮮的生菜會因為空氣氧化的作用而變得好像生了鏽斑一樣,而新鮮的生菜則不會如此。
4、新鮮的生菜含水分也是很高的,裡面所含有的營養又非常豐富。
生菜有哪些營養價值
1、生菜中含有膳食纖維和維生素C,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜;
2、因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效;
3、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液迴圈的作用;
4、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
生菜有哪些功效與作用
1、抗衰老:生菜裡面的營養元素非常多,比如說胡蘿蔔素、維生素等等,都具有著抗氧化的作用。每天適當的進食一些生菜,能夠及時補充身體所需的多種營養物質,讓細胞老化的速度變慢,從而達到抗衰老的目的。
2、減肥:生菜裡面的膳食纖維和維生素C含量都是非常高的,有利於把身體裡面多餘的脂肪消滅掉。另外,生菜裡面的水分也很足,營養價值高,有著低脂低熱量的美稱。大家如果想要減肥的話,不妨多吃點生菜。
3、加強腸胃道功能:生菜裡面的營養成分非常多,經常進食有助於促進腸胃道消化功能,加快腸胃道血液流通的速度。大家要是進食過多的肉製品,這時候來一點生菜,能夠幫助人體消化吸收。
4、排毒利尿:生菜裡面的甘露醇能夠把血液裡面的髒東西消滅掉,同時也能將腸道里面堆積的毒素剷除,有效預防便祕。
5、促進兒童生長發育:生菜裡面的礦物質元素也有很多,像是鈣、鐵等等,而鈣物質是骨骼和牙齒發育所必需的營養物質,同時還能有效預防佝僂病。而鐵元素有利於血色素的形成,以免寶寶出現胃口不佳、貧血等異常現象,從而影響到他們健康成長。所以,若是家中有孩子的話,不妨讓他們多吃一些生菜,對身體很有幫助的。
6、調節身體酸鹼平衡度:想要身體健康,就必須要確保體內酸鹼平衡。生菜屬於鹼性類食品,可以和穀類、肉類等酸性物質發生化學反應,從而確保酸鹼平衡。
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