9個月寶寶食譜 推薦幾款適合寶寶開胃食譜
寶寶九個月,正是斷奶的最佳時機,母乳已經不夠提供寶寶的需求了,而此時正是寶寶補充營養的黃金時機,那麼,9個月寶寶食譜有哪些呢?寶寶食譜有哪些做法呢?下面,我們一起到文中看看,寶寶營養食譜有哪些吧!
9個月寶寶不愛吃飯怎麼辦?快來學學以下幾款適合9個月大寶寶的開胃食譜,給寶寶的飯菜加點新花樣吧!
蘿蔔番茄湯
原料:胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、薑絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。
做法
1、胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。
2、熱鍋下油,倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿蔔熟時,下入西紅柿,調入鹽、味精、白糖,把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。
健康提示
此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品,對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。
寶寶的營養都是從食物中攝取的,換著口味給寶寶提供食物,說不定寶寶會愛上吃飯的哦!
蒸鮮藕泥
原料:鮮藕150克,蜂蜜、蘋果醬適量。
做法
1、把鮮藕洗淨,去皮、去節,然後切成小片,上鍋蒸熟。
2、將蒸熟的鮮藕取出搗成泥,與蜂蜜混勻,可以用蘋果醬適當調味。
健康提示
蒸鮮藕泥適合給小寶寶作輔食加餐,即使是低月齡的小寶寶也可以嘗試,它能夠健脾開胃。
水果藕粉
原料:藕粉或澱粉1/2大匙、水1/2杯、切碎的水果1大匙。
做法
1、把藕粉和水放入鍋內均勻混合後用微火熬。
2、注意不要巴鍋,過熬過攪拌直到透明為止,然後再加入切碎的水果。
健康提示
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。
奶味木瓜泥
原料:木瓜1個,牛奶適量。
做法
1、木瓜洗淨,去皮、去籽,上鍋蒸7-8分鐘。
2、至筷子可輕鬆插入時,即可離火。
3、用勺背將蒸好的木瓜壓成泥,拌入牛奶即可。
健康提示
木瓜含有很高的消化酶,可幫助寶貝提高消化吸收功能,促進食慾。同時木瓜含有豐富的維生素A、C、鉀等營養物質,拌入富含鈣的牛奶,營養更加豐富均衡。
番茄土豆雞肉粥
食物原料:香米、雞脯肉、番茄、土豆、植物油、精鹽、蔥、姜、味精少許。
做法
1、香米洗淨後冷水泡2小時,雞脯肉剁成末,土豆洗淨煮熟後去皮切成小丁。
2、番茄去皮去蒂切成小丁。炒鍋加熱後放入植物油,蔥姜放入鍋內,煸香後撈出,放入雞肉末,熟後推向鍋的一側,放入番茄丁煸炒至熟後將兩者混合在一起。
3、香米入鍋,旺火燒開後改文火熬成粥,再加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續用文 火熬5~10分鐘。加少許味精和鹽,繼續用小火煨至粥香外溢即可。
健康提示
番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。
九個月寶寶的最佳輔食
陽光翠綠粥
材料:20克的新鮮菠菜,一隻雞蛋和100克的米飯。
製作
1、菠菜切成段後放入鍋內,用一些請水把菠菜煮成糊狀後,再用湯匙把它們壓成泥狀。
2、雞蛋煮熟之後,取蛋黃,同樣用湯匙把它們壓成泥狀。
3、米飯要煮成稀飯,再加入菠菜泥和蛋黃泥,就可以給你家的寶寶吃啦。
菠菜粥美味可口,寶寶都愛吃。而且菠菜也含有很多的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅和多種的維生素,給寶寶的生長發育提供了營養物質。
疙瘩湯
材料:300克的白蘿蔔,200克的麵粉和蔥,50克的雞蛋以及適量的青菜和鹽、雞精、白胡椒粉等調味料。
製作
1、先把白蘿蔔切成絲後用油炒一會兒。然後就要準備麵疙瘩了。
2、麵粉中加一點水,然後筷子一直攪拌,直到麵粉都變成了小麵疙瘩。
3、但是疙瘩儘量小一點,可以比較入味。
4、鍋內煮水,等到水開後,就可以把麵疙瘩放入鍋中,而且還要用勺子攪拌,不然容易糊底。
5、最後在加入洗乾淨的青菜。調味之後就可以給寶寶食用咯。
在製作疙瘩湯的時候千萬不要把粉狀的麵粉放入鍋中,那樣子就是熬糨糊而不是疙瘩湯了。此外,也可以給小孩吃一些西紅柿雞蛋疙瘩湯。疙瘩湯適宜用作早餐或者是晚餐。因為麵粉中含有比較多的蛋白質、碳水化合物、維生素;還有豐富的礦物質,像鈣、鐵、磷、鉀、鎂等。可以起到養心益腎、健脾厚腸的效果。
蝦末菜花
材料:40克得菜花和10克的蝦,以及一些白醬油、鹽各種調味料。
製作
1、菜花洗乾淨後,放入開水中煮軟,切成碎片。
2、蝦的沙線都要去掉,在開水中煮後把蝦皮都剝掉,同樣切碎並煮熟。
3、最後在煮好的蝦仁中加入適量的調味料和菜花,就可以給寶寶食用了。
菜花富含了維生素C、胡蘿蔔素以及硒和維生素K等幾種具有生物活性的物質。有助於增強寶寶的肝臟解毒能力、增強小孩的免疫和抗病能力。不僅可以有效預防寶寶感冒和壞血病,而且還可以防治胃癌、乳腺癌。
結語:寶寶九個月的時候,已經變成“小機靈鬼”了,他們對食物的口味要求也更高了,這時的寶寶都會下地學走路了,如果得不到足夠的營養,很有可能會耽誤寶寶的骨骼發育哦!
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