老年人飲食習慣應該注意哪些
對一個老年人來說,他們的身體素質,逐漸下降,而且代謝能力也逐漸減弱,抵抗力也比較弱,所以更容易生病,所以健康的飲食習慣,對他們來說是非常重要的,只有吃的好,才能都會對自己的身體有益,可是,老年人飲食習慣應該注意哪些呢?感興趣的朋友們,可以來了解一下哦!
1.飯菜要香 老年人味覺、食慾較差,吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味。
2.質量要好 老年人體內代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製品,這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白,營養豐富容易消化。
3.數量要少 研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八成飽為宜,尤其是晚餐。
4.蔬菜要多 新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素C和礦物質,還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便祕有重要作用,每天的蔬菜攝入量應不少於250克。
5.食物要雜 蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素,這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養保持身體 健康,各種食物都要吃一點,如有可能每天的主副食品品種應保持10種左右。
6.味道要淡 有些老年人口重,殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔,易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應以6至8克為宜。
我們都希望老年人能夠健健康康的,那自然就要讓老年人吃得好吃得好,並不代表實物有多貴,而是要有益於健康,而老年人飲食習慣應該注意哪些也已經為大家介紹了,希望作為子女的朋友們,能夠為自己的父母,做上營養美味的食物哦!
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