老年人飲食應注意些什麼
我們都知道的是老年人在我們的生活當中是一個比較弱勢的群體,平常的時候要注意的事項有很多,尤其是在飲食方面。 那麼老年人飲食應注意些什麼呢?下文已經為我們做出來了詳細的介紹,如果大家想要知道答案的話就跟我一起來看看吧!
數量少一點
老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3,胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5,因而稍一吃多,就會肚子脹、不消化。所以,老年人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右,同時要保證少食多餐。
質量好一點
蛋白質對維持老年人機體正常代謝、增強機體抵抗力有重要作用。一般的老年人,每公斤體重需要1克蛋白質,應以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優質蛋白質來源為主。
蔬菜多一點
多吃蔬菜對保護心血管和防癌很有好處,老年人每天都應吃不少於250克的蔬菜。
菜要淡一點
老年人的味覺功能有所減退,常常是食而無味,總喜歡吃口味重的食物來增強食慾,這樣無意中就增加了鹽的攝入量。鹽吃多了會加重腎的負擔,可能降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的機率。因此,老年人每天的食鹽攝入量應控制在5克左右,同時要少吃醬肉和其他鹹食。
老年人飲食應注意些什麼呢?上文已經詳細的為我們列出了老年人飲食應該注意的內容,我相信現在大家應該也都瞭解了,如果你的家裡有老年人的話,為了他們的群體健康,平常飲食方面一定要注意一下上文所為我們介紹的內容哦。
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