消暑益氣湯有哪些
現在正值臨近夏天之際,在夏天猛烈的陽光下,最適合來上一碗消暑益氣的湯的,而關於消暑益氣的湯也是有不少的,其中也是有不少湯品的做法也是比較簡單的。現在下面將為大家介紹關於消暑益氣湯的做法,希望大家可以認真閱讀一下。
西瓜皮湯: 用鮮西瓜皮100克,大棗10枚共煎水。每日當茶飲,服之可消暑健脾。
火腿冬瓜湯: 火腿100克,冬瓜500克,先將火腿以文火慢慢燉熟,再放入冬瓜,並加適量食鹽。每日喝數次,以補充水分、鹽及蛋白質。
百合湯: 百合50克,鮮冬瓜100克,切薄片,蛋清一個,先將百合、冬瓜倒入沸水中,滾湯後將蛋清倒入,然後放入鹽、葷油、味精適量便可食用。此湯有清涼、祛熱和消暑之效。
蓮子湯: 蓮子20克、薏米、芡實各10克,白木耳3朵水發。先將蓮子、薏米、芡實在油鍋中炒,加水和白木耳燜熟。蓮子湯有滋陰養神、祛熱、驅暑的功效,老人在暑天煩熱、失眠時飲用療效甚好。
絲瓜湯: 鮮絲瓜250克左右切塊,瘦豬肉200克左右切片。加水適量共煮湯,煮熟後用食鹽調味,佐餐食用。此湯有清熱利腸、解暑除煩之功效。
苦瓜湯: 鮮苦瓜250克,去瓤切塊,瘦豬肉100克切片。同放鍋內加適量水煮湯,煮熟後加適量鹽調味食用。此湯有清熱解暑、明目去毒的作用,適宜於暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結膜炎等症。
鮮藕汁:鮮藕汁能清熱解煩,解渴止嘔,若將鮮藕洗淨切片,加適量糖,煎湯代茶飲,可以去熱消暑,可謂避暑良方。食用蓮藕時,要挑選外皮呈黃褐色,肉肥厚而白,如果發黑,有異味,則不宜食用。
上面為大傢俱體介紹了關於消暑益氣湯的做法,我們可以看到這些消暑益氣湯的做法也是比較簡單的,大家若是感興趣的話可以自行查閱更多的資料。希望上面的介紹可以在生活中幫助到大家,祝大家生活愉快!
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