山藥紅棗豬蹄湯怎麼做?
每一個女性都應該是愛美的,因為“愛美之心,人皆有之”,但是現實生活中電腦、輻射、紫外線、熬夜、灰塵等,往往就會讓女性的膚色變得非常的差,甚至會出現未老先衰的症狀。這時候應該及時的為自己調理,如果你恰好是一名喜歡煲粥的人,那麼,就不用過於擔心了,因為經常為自己煲一些山藥紅棗豬蹄湯,就可以輕鬆的解決問題。
食材
· 豬蹄、山藥、紅棗、姜、葱
步驟/方法
1. 豬蹄讓店家切塊,洗淨、山藥削皮切段,紅棗稍泡一會,薑切片,香葱切末;
2. 豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後,取出再以冷水洗乾淨;
3. 在砂鍋裏倒入適量的水(水一定要一次加夠),放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片;
4. 大火煮開後轉中火燉一個半小時,放入山藥段和鹽再煮半個小時,喝時撒上香葱末即可。
· 烹飪小技巧:
· 1、豬蹄在平底鍋裏烤一下,會讓湯變成濃白色。
· 2、加入幾滴香醋有助於骨中的鈣質釋出。
· 3、鹽是在出鍋的時候加。
4、建議不要放過多的調料進去,保持原汁原味。
· 營養功效:豬蹄中含有大量的膠原蛋白,可以幫助促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚乾癟起皺,使你的皮膚圓潤飽滿、光滑富有彈動。
山藥能補脾氣而益胃陰,它的黏質液內含有女性荷爾蒙的基本物質,有促進荷爾蒙合成的作用,幫助女性對抗荷爾蒙減少,對抗肌膚老化現象,讓皮膚光滑細膩。
在這道山藥紅棗豬蹄湯中,無論是山藥、紅棗還是豬蹄都是備受女性推崇的養顏美容的佳品,而把這些美容佳品放到一起來煲湯喝,效果可想而知。所以如果你現在還在為自己蒼白的臉色而發愁,還在為自己過早衰老的容顏而心碎,那就趕緊行動起來吧!
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