消暑冬瓜湯怎麼做?
夏季炎熱乾燥,容易上火,這時候就需要喝一些去火消暑的東西,夏季有很多種類的蔬菜,平日裏多吃一些蔬菜對於消暑有作用,特別是冬瓜,清潤解火,用來熬湯在炎熱的夏季是最好不過了,而且,多吃冬瓜可以起到祛痘保養皮膚的效果。那麼,消暑冬瓜湯該怎麼做呢,下面,小編將為你介紹此湯的做法。
材料:
冬瓜
瘦肉
玉米
胡蘿蔔
鹽
做法:
1、瘦肉切片,放入熱水中汆燙一下。
2、冬瓜去皮和瓤,洗淨,切塊。
3、胡蘿蔔洗淨切塊。
4、玉米切塊。
5、電燉鍋燒開水,放入胡蘿蔔塊、冬瓜塊、玉米塊、瘦肉片和薑片,煲至水沸轉小火煲半小時,下入鹽調味即可。
冬瓜的營養價值很高,含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫蘆素β、維生素B1、維生素C、維生素E和多種氨基酸。冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉,對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜瓤中富含葫蘆巴鹼,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜籽中含有油酸,具有抑制體內黑色素沉積的功能,具有良好的潤膚美容效果。冬瓜中富含多種氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高於果肉。這些物質能幫助人體解除遊離氨毒害,並有利尿消腫的功效。此外,冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚,還能抑制黑色素的形成。
以上就是小編為大家介紹的冬瓜玉米湯的做法,這道湯的功效:健脾養脾、養腎補腎、補血養血、補氣益氣、防癌抗癌、滋陰補陰、消暑解暑、補充體力、增強抵抗力、美容、潤膚美膚 。這款湯特別適合女性朋友喝,多喝能起到預防一些疾病的作用,增強抵抗力。
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