做綠豆粥綠豆一定要浸泡嗎?孕婦可以喝綠豆湯嗎
綠豆可以清熱解暑,適合夏天吃,煮粥或者做成綠豆湯、綠豆沙都是可以的。綠豆屬於涼性,如果是脾胃虛寒體質的,可以做成綠豆粥來食用,這樣不容易特別涼,而且還容易增加飽腹感。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、做綠豆粥綠豆一定要浸泡嗎?
2、孕婦可以喝綠豆湯嗎
3、電飯煲做綠豆粥要放多少水
做綠豆粥綠豆一定要浸泡嗎?
建議提前泡發,這樣煮的時候就不容易沉鍋,也更容易煮的軟爛。我們可以在煮粥前一晚浸泡綠豆粥,放的水注意和綠豆粥是二比一的比例,儘量將水完全淹沒綠豆。不需要蓋上蓋子,不然它會發酵。蓋上蓋子將使酵母存活。酵母在有氧狀態下不會存活很長時間。第二天浸泡後,我們將綠豆清洗乾淨,就可以下鍋了。
孕婦可以喝綠豆湯嗎
孕婦是可以喝綠豆湯的,綠豆最好煮爛。綠豆湯是以綠豆為主要原料製成的,具有清熱解毒、消暑解渴、利水消腫等功效。孕婦可適量飲用綠豆湯,可以幫助緩解消腫、解暑,還可以補充人體所需要的維生素、氨基酸。但如果孕婦自身脾胃虛寒、體虛,最好少吃,防止出現腹瀉、腹痛等不適症狀。
電飯煲做綠豆粥要放多少水
加水多少看你想吃稀一點的還是稠一點的。稀一點的,水要多放,差不多是綠豆的四五倍;幹一點的酌情減少水即可,但是水量一定要蓋住綠豆和米。如果是一個人吃,可以用那種小飯碗裏裝半碗,再加入兩大杯水;或者一把綠豆、一把米,水放一大半,幹稀都有最好吃。
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