大蒜雞蛋怎麼炒好吃

用料：蒜苗10根、雞蛋3個、鹽5克、醬油。

1、蒜切成兩釐米左右的小段。

2、雞蛋打散，最好能打上500下，炒出的雞蛋會更滑嫩。

3、鍋熱下油下蒜苗，炒至香味撲鼻顏色變得翠綠撈起。

4、鍋中放油，油熱下蛋液，搖晃鍋，1分鐘左右放入蒜苗，待一會翻面，加鹽、醬油。

5、炒1分鐘即可關火。