廈門小吃排名榜
1、廈門沙茶麪
廈門沙茶麪是廈門的著名小吃,屬於閩菜小吃。沙茶麪的美妙在於湯頭,以沙茶醬熬成的沙茶湯濃稠香郁,面則選用閩南的油麪,將油麪與青菜於開水中燙熟撈入碗中,趁熱澆入沙茶湯。
2、廈門薄餅
廈門薄餅是福建廈門傳統的地方名點,有名春捲、春餅。感柔軟滑潤,味美而不膩,風味獨特。用麪皮包着各種菜餚食用,作料主要是筍、豌豆、豆芽、豆乾、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣及紅蘿蔔等。
3、土凍筍
土凍筍是閩南地區廈門、泉州一帶的一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃,起源於福建泉州,在廈門比較火爆,出名。土筍又名塗筍,是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。
4、花生湯
花生湯是廈門風味獨特的甜湯佳點,清甜爽口,滋補潤肺。主要食材有花生、雞蛋、白糖等。花生仁酥爛不碎,入口即化,湯色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋補潤肺。廈門的花生湯比較著名的是位於中山路頭的黃則和花生湯店,距今已有五十多年歷史。
5、炸五香
炸五香,福建省地方傳統小吃。在廈門,泉州,漳州等地都有,但三地的做法又有着一定的差別,有的用荸薺,用瘦肉,用胡蘿蔔,廈門與漳州地區還會放少量的糖,吃起來甜甜鹹鹹的感覺,用一種專門的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸薺、葱等,包成如春捲狀,再放下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進食,香、酥、脆、鮮,妙不可言。
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玉米胡蘿蔔排骨湯禁忌有哪些
1、女性不宜過多食用胡蘿蔔,吃了過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成、分泌量減少,有的甚至會造成無月經、不排卵,或經期紊亂的現象。2、烹調胡蘿蔔時,忌加醋等,因為酸性物質對胡蘿蔔素有破壞作用。3、胡蘿蔔不宜過量食用。大量攝入胡蘿蔔素會令皮膚的色素產生變...
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吃泥鰍的禁忌
1、螃蟹螃蟹是不能和泥鰍一起食用的,因為泥鰍是一種温性的食物,而螃蟹屬於涼性的食材,泥鰍和螃蟹兩種食物是會相互影響的,如果放在一塊吃的話,很有可能會引起食物中毒的情況。2、黃瓜黃瓜是不能和泥鰍一起食用的,因為兩者一塊吃是不利於消化和吸收的,泥鰍也不能跟螃蟹...
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洋槐蜜有什麼功效與作用
1、消炎殺菌洋槐蜜消炎殺菌的功效特別出色,它含有多種天然消炎成分,平時內服能治療人體內的多種炎症。平時洋槐蜜還能用於人類鼻炎的治療,在治療時可以把鼻孔中的分泌物全部清理乾淨,再把把洋槐蜂蜜塗抹在鼻孔中,每天使用二到三次,能讓鼻炎症狀很快減輕。連用一到兩...
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椰子怎麼吃
先找到椰子的罩門,從罩門處剝開椰子的外皮。找到椰子上三個圓洞的一頭,用螺絲刀戳破小洞,戳開之後插上吸管,喝裏面的椰子汁。喝完椰汁之後用刀劈開椰子,將果肉剝離下來切碎,和開水一起倒入攪拌機內攪拌;再將其倒出來,加上蜂蜜即可食用。椰子棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬...