芹菜葉土豆湯的做法
芹菜葉來製作土豆湯大家都吃過嗎?會做嗎?是不是覺得這樣的美食湯很少見,也是不常見到的食物,製作這個芹菜葉土豆湯的時候裏面可以添加一點薑片,這樣可以讓湯的營養髮揮到最好,味道也更加的鮮美,不會覺得有一種怪味,而吃着芹菜葉來製作的土豆湯也是可以用來治療很多疾病的,那麼下面我們來看看關於芹菜葉土豆湯的做法有哪些?
做法一
原料:
芹菜葉、土豆、姜、鹽、雞精、瘦肉
做法:
1、土豆兩個去皮洗淨用擦版擦成絲,用水泡。
2、芹菜葉葉一盤洗淨。瘦肉一小塊切成絲,姜一小塊切成絲,水澱粉一小碗。
3、鍋內加清水放入薑絲加熱,開鍋後放入肉絲打去沫,然後加入鹽和雞精調味。
4、用水澱粉進行勾芡(不要太多),開鍋2-3分鐘,把土豆絲從水中撈出來放入鍋內,開鍋後關火,然後將芹菜葉葉放在湯的上面即可。
做法二
原料
芹菜葉葉1013克,土豆30克,胡蘿蔔20克,姜5克,[1] 熟豬油25克,湯1000克,鹽5克,米醋15克,味精5克,辣椒油15克。
做法
將芹菜葉n十擇洗乾淨,用熱水燙一下,再用清水漂洗乾淨,撈出控淨水分、待用。
土豆去皮、洗淨切成2瓣,再改切成片;胡蘿蔔去皮,切成象眼片;姜去皮切成未。
鍋置火上,放熟豬油燒熱,用薑末熗鍋,加上湯、鹽、米醋和味精燒沸,放入土豆片和胡蘿蔔片,再沸後撇去浮沫,加上芹菜葉葉,調好口味,淋入辣椒油,出鍋盛在湯碗裏即成。
特別提示:湯色豔麗,清香不膩。
芹菜葉葉用清水反覆漂洗乾淨。
土豆切片後放清水裏浸泡,否則影響湯的色澤。
做法三
直接做鍋清水,倒入土豆絲,開鍋後放入鹽……開幾開等土豆絲熟後倒入芹菜葉葉,馬上關火。加入雞精和少許香油即可。
方法2:
鍋內放少許油(一定要少,很少),先放入葱薑絲再倒入土豆絲,加水。開鍋後放入鹽,土豆絲熟後加如芹菜葉葉,關火後放入雞精即可。
如果有高湯加入最好,不過自己家裏吃沒有高湯用清水一樣很好,清口。
兩個方法味道也有所不同,全看個人口味。
上面的芹菜葉土豆湯的做法大家都會了嗎,很多人在吃芹菜的時候都會將芹菜葉扔掉,但是其實芹菜葉對身體的好處是很多的,經常吃芹菜葉的話,有軟化血管的好吃,而經常吃芹菜葉還有瘦身的效果,最主要的是這個芹菜葉是具有治療高血壓,高血脂疾病的食物,多吃對疾病改善效果好。
-
秋季美容養顏湯的做法
秋季是比較涼爽的季節,在這個季節裏面,我們是可以適當的進行食補的,所以在這個時候我們可以食用一些秋季美容養顏湯。有些朋友的皮膚,看起來總是暗黃乾燥,對於這種現象我們應該要改進,所以女性朋友應該要勤快一點,對於自己的肌膚要我們要格外保養才行,才能夠讓你們擁有...
-
當歸牛筋湯的做法
隨着生活水平不斷的提高,越來越多的人開始竹只能夠對身體的保養,其中藥膳就是比較受歡迎的一種,它對身體沒有任何的副作用並且還能讓身體變得更加的健康,當歸有很好的補氣養血和提高免疫力以及預防心腦血管疾病的作用,並且當歸能搭配不同的食物進行製作,其中當歸牛筋...
-
酸湯魚火鍋的做法有哪些
相信的朋友們都想知道酸湯的做法,到底有哪些如何製作菜很好吃呢!自古以來酸湯都會出現在貴州和雲南等等,都是流傳下來的一種獨特的風味小吃,那麼今天要為大家介紹的是酸湯魚火鍋的做法,大家可以一起來了解一下。材料:用料:(5人份)淨魚片500克,水發毛肚、水發海帶各250...
-
菱角排骨湯怎麼做
秋天,又到了菱角成熟的季節。關於菱角,相信大家都有一定的瞭解。菱角是一種水生植物,具有非常豐富的營養價值,味道也很鮮美,很多朋友都很喜歡吃。菱角都有哪些做法呢?以菱角為食材,我們可以做水煮菱角、菱角燒肉、菱角粥、菱角羹等菜餚。今天,我們再為大家介紹一款以菱...