紅棗花生紅豆湯的做法
我們都知道,紅棗具有很高的營養價值,對女性來説,有很好的補血功能,特別是在每個月的例假之後,多喝紅棗湯對自己的身體有好處。而且,紅豆對我們的身體來説,也是很健康的食物。今天呢,小編就和大家介紹一種營養美食——紅棗花生紅豆湯的做法,以及這道美食的營養價值。
做法
1. 紅豆、花生仁洗淨,用冷水浸泡回軟。
2. 紅棗洗淨,剔去棗核。
3. 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
4. 鍋中加入約1500毫升冷水,放入紅豆、花生仁、粳米,旺火煮沸後,放入紅棗,再改用小火慢熬至粥成,以白糖調味即可。
營養價值
赤小豆:赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經;具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養調氣,清咽止咳之功效。
棗(幹):棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質疏鬆和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峯期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養,對防治心血管疾病有一定好處。
以上呢,就是小編今天要跟大家介紹的關於營養美食——紅棗花生紅豆湯的做法,大家可以看一看,小編相信大家會喜歡的。大家不妨可以在有空的時候做一些營養滋補的湯水來喝,對自己的身體很有好處的,也可以犒勞一下忙碌了一週的身體。
-
酸豆角湯的做法大全都有哪些?
很多人都比較喜歡喝酸豆角湯,因為這道湯的味道比較開胃也比較可口一些。但是想把這道湯的味道做出來卻沒有那麼好。下面我們詳細的給大家介紹一下這種湯的做法。首先在準備食材的程序上一定要準備好東西,這種湯要準備的東西反而比較多一些的。比如:鴨湯,粉絲,酸豆角...
-
白菜蘿蔔湯的具體做法
白菜是我們最為熟悉的一種蔬菜,白菜裏面含有豐富的營養,白菜不但含有多種維生素而且還含有豐富的膳食纖維,經常吃白菜可以起到促進消化和提高人體免疫力的功效,此外白菜還有防癌抗癌等效用。蘿蔔也是我們經常吃到的一種蔬菜,常吃蘿蔔也可以起到很好的養生功效和保健...
-
神仙雪濃湯的做法
在我們日常生活中有很多特色的美食受到了很多人的喜歡,其中雪濃湯就是特別美味的一道韓國美食,尤其是神仙雪濃湯的味道更加鮮美,因此受到了很多人的喜愛,如果我們能夠掌握它的製作方法,我們隨時隨地在家裏也可以吃得到,下面我們一起了解一下神仙雪濃湯的做法。雪濃湯...
-
石斛烏雞湯怎麼做呢?
很多人都知道如果你想要補身體的話可以吃一些家禽或者是鳥類食物,而且也可以添加一些中藥材做成藥膳,這樣能夠對身體起到很好的調理作用,不知道大家生活中有沒有吃過石斛烏雞湯這一道菜呢?這一道菜是比較常見的一道藥膳,,特別適合身體虧的人吃,經常吃能夠幫助很好的起...