去濕開胃湯都有什麼呢?
有些人雖然也是每天晚上很早就會上牀休息了,但是經過一晚上的休息,並不會感覺到身體輕鬆,這是因為人體中濕氣比較重的原因,必須的祛濕。也有的人一到了夏天,因為天氣的炎熱,吃什麼都沒有胃口,而且整個人都都是懨懨的,沒有精神。那麼,有沒有可以祛濕,又可以開胃的湯呢?
1、喝薏米紅小豆粥:
薏米,在中藥裏稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
赤小豆,是紅色的,紅色入心,因此它還能補心養血,古籍裏記載它”久服令人瘦”,就是説經常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。
既要去濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時不給脾胃造成多大負擔。
2、健脾祛濕湯(2~3人分量)
材料:淮山(幹品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量。
做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然後轉小火煲1小時即可飲用。
適合脾胃差者飲用。
3、和中化濕湯(3~4人分量)
材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。
做法:木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉小火煲1小時即可。
適合濕熱脾虛者飲用。
祛濕開胃的湯還是非常多的,而我們最常見的祛濕開胃湯就是紅豆薏米粥,可以定期的喝一些。但是要注意在煲湯的時候,最好只放紅豆、薏米,其他的食材最好是都不放的,尤其是不要放大米,因為這樣就會大大的削弱這種湯的祛濕效果。
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