紫菜魚丸湯的做法介紹
紫菜是一種海產品,因為生長在海里,所以有很多人體需要的微量元素,經常做一些紫菜湯是一個家庭主婦常備的養生佳品,但紫菜的做法需要經常換着樣來吃才能夠保證吃到新鮮感,不僅有新鮮感還是養生的上等伙食,所以很多人選擇紫菜魚丸湯,那麼加一些魚丸就是不錯的方法,紫菜魚丸湯的做法有哪些?我們來看下專業廚師的介紹:
1、材料:魚丸、紅蘿蔔絲、瘦豬肉、豆腐、生菜、葱、香菜、薑絲、辣椒絲。做法:1.把所有材料切絲備用;2.先燒開水,把紅蘿蔔絲、葱、薑絲、辣椒絲先放進去煮一會兒,出味後放魚丸、豆腐再煮開。3.起鍋前再放入瘦豬肉、跟生菜。 紫菜魚丸湯:材料:魚丸、紫菜、葱花、鹽。做法:清水下魚丸、葱花,待魚丸上浮後,下入紫菜,等湯色變後加鹽,再煮一會兒即可。
2、紫菜用白鍋小火烘乾,趁熱拍去細碎雜質。
3、碎肉下醃料拌勻。
4、燒滾清水4杯,下碎肉及魚丸滾熟,加入紫菜及調味料燒滾,再下冬菇及芫荽碎即可。
紫菜魚丸湯的做法有哪些?
看了上邊的介紹之後,我們在平時的生活中就可以多做一些試一下,這樣的話就可以嚐到魚丸的美味了,經常做這些湯還可以引起孩子的食慾,做到色香味俱全的話是一種非常不錯的招待客人的拿手菜、抓緊來試一下吧,絕對會有很滿意的效果的!
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