西紅柿雞蛋湯麪的做法講解

相信大家對於西紅柿雞蛋湯麪這道面肯定不會太過於陌生吧，西紅柿雞蛋湯麪是我們常見的一道麪食，西紅柿雞蛋湯麪不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的，所以西紅柿雞蛋湯麪受到了大家的喜愛，當我們在品嚐西紅柿雞蛋湯麪的時候往往希望自己也可以自制出西紅柿雞蛋湯麪來，下文我們給大家介紹一下西紅柿雞蛋湯麪的做法。

1.水燒開後放入薑片與胡椒粉，鍋內倒少許油

2.將洗淨的西紅柿從中間切開，切去蒂後將西紅柿切成小瓣

3.將切好的西紅柿放入鍋中燒煮一會，待西紅柿稍爛即可放入麪條了

4.煮西紅柿湯時就可以準備雞蛋了，在雞蛋中放少許胡椒去味，加一點點鹽攪拌均勻

5.將雞蛋液畫圈式地倒入鍋內，如果需要雞蛋塊的一定不能攪拌，如果需要碎一些的雞蛋花的話就用筷子在鍋內順時針的攪拌，蛋花即可形成，乖娃不喜歡打碎的雞蛋花，所以偶沒有攪拌

6.下面條。在麪條煮好後放鹽，起鍋前放蘑菇精OK。

在上面的文章裏面我們介紹了一道美味的面，那就是西紅柿雞蛋湯麪了，我們知道西紅柿雞蛋湯麪不但賣相很好而且還含有豐富的營養，上文為我們詳細介紹了西紅柿雞蛋湯麪的做法。