豬蹄金針菜湯的做法
飲食是我們生活中比較常見吃的食物,尤其是用豬蹄進行煲湯味道非常的鮮美,而且還有美容養顏的作用,但是我們平時在用豬蹄煲湯的時候總是習慣搭配不同的蔬菜或者蘑菇等,這樣能讓營養價值更加豐富,豬蹄金針菜湯能很好的提高身體的免疫力,下面一起了解下豬蹄金針菜湯的做法。
豬蹄金針菜湯的做法
配 料
豬蹄一對(約750克),金針菜100克,冰糖30克。
操 作
1、 將金針菜用温水浸泡半小時,去蒂頭,換水洗淨,切成小段,待用。
2、 把豬蹄洗淨,用刀斬成小塊,放入沙鍋內,再加清水適量,置於旺火煮沸,加入金針菜及冰糖,用文火燉至豬蹄爛時即可食用。
營養價值
豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄,在華人世界中,豬蹄是豬常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似於熊掌的美味佳餚”
豬蹄 - 豬蹄中的膠原蛋白是人體皮膚的主要成分之一,也有促進女性激素合成的作用,對女性容顏有一定的益處。
金針花 - 黃花菜,屬百合科,多年生草本植物,又名金針花、黃花草、七星菜、安神菜。
上面就是對豬蹄金針菜湯的做法的介紹,通過了解之後我們可以按照上面的方法進行製作,尤其是在秋冬季節氣候比較乾燥,經常喝豬蹄金針菜湯能起到靜心安神的作用,而且我們自己進行製作能更好的保證豬蹄的衞生和乾淨。
-
豬肝瘦肉湯
豬肝因為內獨特的風味受到了人們的歡迎,豬肝中富含豐富的營養物質,蛋白質、卵磷脂的含量很豐富,還能為人體補充一定的微量元素,我們在生活中可以適當的食用。需要注意的是豬肝是豬身上的排毒器官,我們在食用的時候需要做好清潔的工作。下面我們來看一下豬肝瘦肉湯主...
-
喝花生湯的好處有哪些?
花生是我們生活中經常會遲到的食物,我們對於它的吃法是多種多樣的,我們最經常吃的應該就是煮花生,油炸花生,還有醋泡花生,其實花生也是可以做湯的我們可以做花生湯,但是對於那些對體重要求特別嚴苛的朋友來説是拒絕吃花生的,因為花生裏含有大量的油脂其實我們如果喝花...
-
銀耳桂圓紅棗湯的功效有哪些
銀耳桂圓紅棗湯是一種很常見並且營養非常豐厚的飲品。這其中銀耳就是其中一種很珍貴的藥材,是滋補聖品。銀耳是一種性平和的藥材,沒有毒性,有着能夠開胃健脾的功效,還能夠清腸益氣、潤肺滋陰。除此之外,銀耳能夠幫助人增強免疫力,還有比較特殊的一點是能夠幫助腫瘤患...
-
香菜雞蛋湯的做法
相信大家對於香菜肯定是非常熟悉的吧,香菜是我們常見的一種蔬菜,香菜我們也叫做是芫荽,香菜不但好吃而且還含有豐富的營養,香菜裏面含有豐富的維生素和膳食纖維,經常吃香菜可以起到很好的養生功效和保健的作用,所以香菜受到了人們的喜愛,香菜有多種做法,下文我們介紹一...