金針菇肥牛酸菜湯的做法有哪些
金針菇肥牛酸菜湯,是我們平時比較常見的湯,但是,相信還是有很多的人不知道金針菇肥牛酸菜湯該怎麼做。很多人會説用視頻教學來學習,這樣能夠學的更好,其實,學做菜不一定要視頻,一些簡單的步驟就可以了,而接下來我們要介紹的就是金針菇肥牛酸菜湯的做法有哪些?
做法一:
配料
水、肥牛肉200g、酸菜100g 、牛肉濃湯口味濃湯寶1塊
做法
1.將酸菜切絲,金針菇切成段。
2.鍋中入油,加入薑片和酸菜略煸炒,然後加入牛肉略炒。
3鍋中放入三碗水(750ml),煮沸後加入1塊家樂牛肉濃湯口味濃湯寶,略煮滾後加入金針菇改小火略煮即可。
小貼士
金針、肥牛、酸菜三種完全不同口感的食材,在牛味濃湯寶的調和下,完美融合,每一口湯汁都能感受到鮮、酸、順滑,皇宮御食無出其右。
做法二:
材料
肥牛,金針菇,酸菜,郫縣豆瓣醬,葱薑蒜,泡椒,粉絲,香菜,小紅辣椒,雞粉
做法
1、金針菇去根洗乾淨,葱切末,姜切絲,蒜切片,泡椒切碎,酸菜切絲,粉絲冷水浸泡,香菜洗乾淨備用,所有食材準備好可以開始動工了。
2、鍋裏放水煮開,放入粉絲煮一下,撈起放在一個大碗裏。
3、金針菇焯水,撈起瀝乾水分放粉絲上。
4、肥牛過水撈起也放碗裏。
5、另外一個鍋放油煸炒花椒、姜蒜出香味,加郫縣豆瓣醬炒出紅油。
6、再加入泡椒碎、酸菜絲繼續煸炒。
7、然後加高湯或者水,大火煮開至酸菜的味道融入湯裏。
8、最後把粉絲、金針菇、肥牛全部倒入湯汁中煮1分鐘即可出鍋裝碗。
9、在上面重新撒上葱花和蒜末、辣椒碎,淋上熱油,放上香菜即可享用!酸、辣、麻、香的酸菜肥牛做好了!
金針菇肥牛酸菜湯做法不僅簡單,而且方法也是非常的多的,而且還可以根據自己喜好和家人們的口味來進行稍微的調整,這都是不影響它的美味的,至於金針菇肥牛酸菜湯做法有哪些?相信不用我囉嗦,大家也都非常的清楚了吧!
-
石斛烏雞湯怎麼做呢?
很多人都知道如果你想要補身體的話可以吃一些家禽或者是鳥類食物,而且也可以添加一些中藥材做成藥膳,這樣能夠對身體起到很好的調理作用,不知道大家生活中有沒有吃過石斛烏雞湯這一道菜呢?這一道菜是比較常見的一道藥膳,,特別適合身體虧的人吃,經常吃能夠幫助很好的起...
-
紅棗豬蹄湯怎麼做才好吃
紅棗也被我們叫做是大棗,紅棗不但可以食用而且還含有豐富的營養,常吃紅棗可以起到很好的保健功效,紅棗有預防癌症和降低血壓的效用,常吃紅棗還可以起到保護肝臟和補血等好處,所以紅棗受到了大家的喜歡,紅棗有很多種吃法,下文我們就來給大家介紹一下紅棗豬蹄湯怎麼做才...
-
豆腐豆芽湯的做法
夏天一到人們就沒什麼胃口,總想要吃點爽口清熱解暑的美食,一看到油膩的食物,都沒有多大的食慾吃,但是吃夏天什麼爽口又解暑呢?這就屬豆腐豆芽湯莫屬了。豆腐豆芽湯這種是食物我們在生活中是可以嘗試一下它的製作方法的,下面就讓我們一起來學習一下豆腐豆芽湯的做法吧...
-
蓮藕豬骨花生湯的做法
蓮藕我們也叫做是藕,蓮藕是我們常見的一種食材,蓮藕不但可以生吃而且也可以煮熟了吃,我們可以採用蓮藕搭配上其它的食材來做成各種美味的菜餚,蓮藕不但可以炒着吃而且也可以用來煮湯,此外我們還可以用蓮藕來涼拌,下文我們就採用蓮藕搭配上花生和豬骨做成蓮藕豬骨花生...