​豆腐冬瓜湯的做法

冬瓜是很多人喜愛吃的，它含有豐富的維生素，吃冬瓜對身體的幫助是很大的，冬瓜具有消暑祛濕的功效，同時長期吃冬瓜對助於女性排毒養顏也是非常不錯，冬瓜的製作完全可以根據自己的喜愛進行，那豆腐冬瓜湯是不錯之選，這樣的製作方法，讓冬瓜營養成分得到很好保留，而且製作起來也是比較簡單。

豆腐冬瓜湯的做法：

主 料：豆腐250克，冬瓜200克。

做 法：煮湯代茶飲，每日1次。

藥用價值：主要治療小兒夏季熱暑傷肺胃型：發熱持續不退，熱勢多在午後升高，或稽留不退，氣候愈熱，發熱愈高;口渴引飲，頭額較熱，皮膚乾燥灼熱，無汗或少汗，小便頻數清長，精神煩躁，舌質紅，苔薄黃，脈數細。

小竅門：

冬瓜入腎、膀胱，各人所需不同，大半取決於環境與體況，所謂“性相近，習相遠，惟上知與下愚不移”。人的體質雖已形成於遺傳與過去的成長，但是，日後的成長環境與習慣影響更大。濕熱氣對於人體，濕較多則傷腎，宜食冬瓜;熱較多則傷心，宜食苦瓜。食瓜、豆、筍、姜不當都易傷腸損胃，調理煮食得宜才能取長期療效，泄熱散素、通利二便、補充鈣質。

製作冬瓜每次不能過多，過多的製作豆腐冬瓜湯，會使得剩下的湯過夜後，在喝的話湯對人體沒有任何的幫助，這點在在製作豆腐冬瓜湯的時候都是要注意，春季選擇這樣的湯是最佳之選，它在減肥上也是很有幫助的。