維生素d的作用-吃什麼能補充維生素d
維生素D(vitamin D)為固醇類衍生物,具抗佝僂病作用,又稱抗佝僂病維生素。維生素D家族成員中最重要的成員是D2和D3。維生素D均為不同的維生素D原經紫外照射後的衍生物。植物不含維生素D,但維生素D原在動、植物體內都存在。維生素D是一種脂溶性維生素,有五種化合物,對健康關係較密切的是維生素D2和維生素D3。它們有以下三點特性:它存在於部分天然食物中;受紫外線的照射後,人體內的膽固醇能轉化為維生素D。
維生素d的作用-吃什麼能補充維生素d
缺乏維生素d的症狀
維生素D缺乏與過量的表現嬰幼兒缺乏維生素D可引起佝僂病、軟骨病、齲齒、骨質疏鬆症。
通過膳食攝入維生素D一般不會引起中毒,但攝入過量的維生素D補充劑或強化維生素D的奶製品,有發生維生素D過量和中毒的可能。現在普遍認為維生素D的每日攝入量如果超過25微克,就有可能中毒,出現厭食、嘔吐、頭痛、嗜睡、腹瀉、多尿等症狀。長期攝入過量可引起心律不齊、血壓升高、抽搐及腎臟衰竭。
維生素d有什麼作用?
1、提高肌體對鈣、磷的吸收。
2、促進生長和骨骼鈣化,促進牙齒健全。
3、通過腸壁增加磷的吸收,並通過腎小管增加磷的再吸收。
4、防止氨基酸通過腎臟損失。
哪些人需要補充維生素d
都市中,特別是濃煙污染地區的人應該攝取更多的維生素D。
寫字樓職員、夜間工作者或因為服裝、生活工作方式而不能充分得到陽光的人要特別注意在飲食中增加維生素D。
素食者、嬰幼兒和老人需要補充維生素D。
哪些食物含維生素d
維生素D主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、添加維他命D的營養強化食品。也含有豐富的維生素D。植物性食物幾乎不含有維生素D,維生素D主要來源於動物性食物。維生素D的來源與其他營養素略有不同,除了食物來源之外,還可來源於自身的合成製造,但這需要多曬太陽,接受更多的紫外線照射。鈣豐富的食物有奶及奶製品、紅小豆、芝麻醬、小白菜、海帶、蝦皮、魚蝦。含維生素D豐富的食物有動物肝臟、雞蛋黃、魚、綠葉蔬菜。
維生素的功效與作用
維生素e的作用-吃什麼能補充維生素e-含維生素e的食物
維生素d的作用-吃什麼能補充維生素d-含維生素d的食物
維生素c的作用-吃什麼能補充維生素c-含維生素c的食物
維生素b的作用-吃什麼能補充維生素b-含維生素b的食物
維生素a的作用-吃什麼能補充維生素a-含維生素a的食物
-
雞蛋羹的營養價值有哪些
對於老人和孩子來説,因為牙齒鬆動或是牙齒很少,一些比較軟和容易消化的食物對於他們來説是最好的。雞蛋羹是最適合他們的飲食,很多的家庭都會給孩子和老人做這個食物。那雞蛋羹的營養價值有哪些?針對這個問題,大家都想了解一下,下文就為大家簡單的介紹一下。雞蛋羹的...
-
哪些食物有降血壓的功效呢
高血壓是很常見的一種疾病,屬於中老年人羣中的多發疾病,一般老年人年紀大了以後身體體質開始下降,難免會出現血壓高血壓不穩定狀況,降血壓還是需要一些降壓藥的,可是將要畢竟有限長期服用,還會有副作用,其實想要降血壓,可以通過食療方法來解決,那麼哪些食物有降壓功效呢...
-
長期喝靈芝水有什麼好處
靈芝相信小編我不用怎麼介紹,大家就應該知道那是一種很好的補品吧。只要經濟上有條件的話,相信不少人都會選擇買些靈芝平時可以幫助補補身體吧。關於靈芝,多數人更是喜歡用來泡水喝。那麼,長期喝靈芝水當然對身體好。究竟是多好,好在哪裏。接下來我們就一起來看看吧...
-
空心菜的營養價值及功效有哪些
空心菜是常見的一種綠色蔬菜,在夏季的餐桌上經常能看見空心菜的身影。空心菜跟其他的綠色蔬菜一樣,含有大量的粗纖維,能夠有效的促進腸道蠕動,有效防治便祕。空心菜也是很多人喜歡吃的蔬菜,但是對於空心菜的營養價值及功效很多人都不清楚,那麼,下面就一起看一看:空心菜...