維生素D有什麼功能?如何補充維生素D?
植物性食物幾乎不含有維生素D,維生素D主要來源於動物性食物。維生素D的來源與其他營養素略有不同,除了食物來源之外,還可來源於自身的合成製造,但這需要多曬太陽,接受更多的紫外線照射。
維生素D有什麼功能?如何補充維生素D?
維生素D的主要生理功能
1、提高肌體對鈣、磷的吸收,使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度。
2、促進生長和骨骼鈣化,促進牙齒健全;
3、通過腸壁增加磷的吸收,並通過腎小管增加磷的再吸收;
4、維持血液中檸檬酸鹽的正常水平;
5、防止氨基酸通過腎臟損失。
如何補充維生素D?
維生素D主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、添加維他命D的營養強化食品。也含有豐富的維生素D。植物性食物幾乎不含有維生素D,維生素D主要來源於動物性食物。維生素D的來源與其他營養素略有不同,除了食物來源之外,還可來源於自身的合成製造,但這需要多曬太陽,接受更多的紫外線照射。
1、成人的建議每日攝取量是5μg。
2、妊娠期和哺乳期女性應當增加1倍左右的攝入量。
3、每天手腳露出30釐米,在陽光下曬30分鐘,有效的防止維生素D的缺乏。過量表現:一些學者認為長期每日攝入25μg維生素D可引起中毒,這其中可能包括一些對維生素D較敏感的人,但長期每天攝入125μg維生素D則肯定會引起中毒。中毒的症狀是異常口渴,眼睛發炎,皮膚搔癢,厭食、嗜睡、嘔吐、腹瀉、尿頻以及鈣在血管壁、肝臟、肺部、腎臟、胃中的異常沉澱,關節疼痛和瀰漫性骨質脱礦化。我國制定維生素D可耐受最高攝入量為20μg。
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