南瓜百合粥的功效是什麼
今天去市場上買菜,雖然裏面的菜有許多,但是卻不知道吃什麼,感覺夏天到了就怎麼樣的都沒有胃口。轉了一大圈,手上都沒買到什麼想吃的,於是就有點自暴自棄的想,要不就隨便吃吃,就去店裏面吃碗粉得了。於是在去粉店的路上,看到有人在賣新鮮的百合。百合剛上市,想着還沒吃過,於是趕緊買了一點鮮百合回家了。回到家裏看到廚房有老南瓜,想着沒胃口,就自己開始做一個比較開胃的粥,南瓜百合粥,南瓜百合粥的功效非常的好,對人的健康也非常的棒,下面我們就來具體的説一説。
百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。因此,這款粥可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之品。
南瓜百合粥的做法:
1.南瓜去皮去瓤,切成小粒備用;
2.鮮百合剝去外皮,褐色部分去掉,清洗乾淨備用;
3.鍋中放足量水,水沸後放入淘洗乾淨的大米、糯米煮10分鐘;
4.放入南瓜丁、金絲棗煮20分鐘;
5.放入鮮百合,煮5分鐘;
6.加放白糖調味即可。
以上就是對南瓜百合粥的功效的介紹,希望我們的介紹能夠讓你對南瓜百合粥有着更多的認識。南瓜和百合都是非常好的天然植物食材,對於減肥、養顏、益氣、健脾、保胃都有着非常好的效果。特別是夏天到了,家裏的空調和風扇都整天開着,室裏室外的温度都非常的大,經常會有人覺得喉嚨乾澀咳嗽等。多吃南瓜百合粥就可以解決這樣的問題哦。
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