枸杞牛鞭湯怎麼做營養價值高?
大家都知道枸杞能夠補腎,牛鞭能夠壯陽,這兩種都是非常好的大補食材,那麼枸杞牛鞭湯怎麼做?如果將兩者放在一起熬成湯來飲用,滋補效果就會更好了,不僅能夠補腎益精,壯陽滋陰,還能緩解身體的很多不適現象,不過選好食材,掌握正確的做法還是很重要的。
枸杞牛鞭湯做法一
原料:熟牛鞭200克,雞肉500克,人蔘1根,枸杞、生薑、葱段、香菜、紹酒、鹽適量。
準備:將熟牛鞭洗淨,切成圓片狀。
做法:鍋置旺火上,加清水3000克,下雞肉燒開,撇去浮沫,放入人蔘、枸杞和姜塊,倒入紹酒,移至小火上燉。至雞肉快燉熟時,添加適量的食鹽,再將切好的牛鞭片下鍋,幾分鐘後起鍋放入葱段配上香菜即可。
枸杞牛鞭湯做法二
原料:水發牛鞭800克,枸杞子60克,雞湯150克,花椒12克,姜25克,黃酒30克,鹽6克,大葱30克,味精2克。
準備:將牛鞭處理乾淨,切成圓片狀。生薑拍扁備用。大葱切成葱花。
做法:鍋置旺火上,加清水3000克,下牛鞭、雞湯,燒開後撇去浮沫,放入姜塊和花椒、黃酒,移至小火上燉。牛鞭燉至八成熟時,加枸杞、精鹽,繼續燉至軟爛,加入味精調好味,撒入葱花即成。
枸杞牛鞭湯做法三
原料:熟牛鞭、枸杞、香菜、小香葱、生薑、香油各適量。
準備:熟牛鞭取出切丁,小香葱切成葱花,香菜切成小段,姜切絲。
做法:將牛鞭丁和枸杞一起入鍋,適量放入醬油、鹽、味精、雞精等調味品。水燒開後稍煮幾分鐘,最後把葱花、香菜、薑絲也一起放入,加入少許香油,起鍋即可食用。
上文中明確介紹了枸杞牛鞭湯怎麼做,希望對大家有所幫助。在做這種滋補湯的時候,對食材的選擇很重要,一定要保障質量,當然了即便喝枸杞牛鞭湯對身體很好,營養價值很高,也是不能過多飲用的,否則也會給自己帶來一些困擾。
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