吃了生豆角多久有中毒的症狀?吃了沒熟的豆角中毒怎麼解毒?
不管我們吃蔬菜還是吃肉,一定要完全加熱熟透了再食用,這樣就能很大程度地避免食物中毒以及寄生蟲。比如生豆角,它沒煮熟時含有會刺激胃粘膜的成分,所以吃了沒熟的就會有噁心、嘔吐甚至更嚴重的狀況。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、吃了生豆角多久有中毒的症狀?
2、豆角中毒喝牛奶緩解嗎?
3、吃了沒熟的豆角中毒怎麼解毒
吃了生豆角多久有中毒的症狀?
吃生豆角導致的中毒,其症狀最短可以潛伏半小時至3小時,時間長的可達15小時。不過豆角毒症的發作時間很長。一般在4-6小時內會發生中樞神經系統的症狀。當然,這與多種因素有關,如飲食豆角的攝入量,是否空腹進食以及個人體質等。
豆角中毒主要是因為裏面含有的豆素、皂苷類物質強雷刺激胃腸道粘膜,所以平時吃豆角一定要炒爛、炒熟。
豆角中毒喝牛奶緩解嗎?
如果是噁心、嘔吐等輕微的中毒症狀是可以喝牛奶的,但是最好是少量多次地喝温水或者濃茶,促進新陳代謝,排出有毒成分,並要注意休息。也可以催吐,吐出有毒的豆角是可以緩解症狀的。出現嘔吐、脱水、溶血等嚴重中毒症狀時,更要多喝水稀釋毒素,並及時送往醫院治療。
吃了沒熟的豆角中毒怎麼解毒
豆角中含有皂甙,一般吃了沒有炒熟的豆角容易引起中毒。如果豆角中毒的症狀比較輕微,可以多喝點牛奶、水、綠豆湯緩解症狀,一般會慢慢好。如果是中毒症狀沒有改善,噁心、嘔吐、腹瀉等症狀比較嚴重的話,最好是去醫院做洗胃治療,同時進行補液,以免脱水和電解質紊亂。
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