秋季飲食調理 提前預備在高發季節痔瘡的果蔬剋星
現代的人特別喜歡吃辛辣刺激的食物,加之現在正逢秋季,正是痔瘡的高發季節,為了預防這一點,需要預備好痔瘡的果蔬剋星,其中最常見的就是菠菜和幹柿子。
現代醫學認為,便祕、長期飲酒、進食大量刺激性食物和久坐久立是主要誘因,中醫認為除了上述原因之外,人體內部臟腑的虛弱,以及情志失調也可能造成痔瘡。雖然東西方對於痔瘡的發病原因有差異,但是兩者對於飲食和痔瘡的關係都是予以肯定的。
幹柿子
在秋天也到了豐收的季節,因為其難以保存,因此多做成幹柿子。鮮柿子性格寒涼,因此忌諱頗多,但是經過乾製之後,性格甘平,成為一種老幼皆宜的果中聖品,除了可以健脾補胃之外,對於痔瘡也有很好的食療作用。《隨息居飲食譜》中記載,其可以“潤肺澀腸,止血,療痔,治反胃”,所以在家中常備一些幹柿子,大有裨益。
菠菜
從現代營養學的角度來説,最令大家推崇的就是其豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤。另外,菠菜中含量豐富維生素A、維生素C以及維生素E,以及各種豐富的營養素,對於現代人的熱點健康訴求,比如護眼、養血、美白、抗衰老無一不是切中要害。
而從中醫角度對於菠菜的理解則更為深刻,認為菠菜的歸經在大腸、胃、肺,不僅特別適合在屬於肺的秋季來食用,對於肛腸來説是有特別的食療功效。《本草綱目》中認為菠菜可以“通血脈,開胸膈,下氣調中,止渴潤燥。”《隨啟居飲食譜》認為菠菜可以“開胸膈,通腸胃,潤燥活血,大便澀滯及患痔人宜食之。根味尤美,秋種者良。”所以,大家到菜市場的時,可千萬不要錯過美味的“秋菠菜”啊!
菠菜的吃法種類比較多,不過對於講究飲食性味平衡的中國人來説,認為菠菜的性格有些涼,因此與畜肉、面搭配是最好的,比如最常見的菠菜面, 菠菜湯搭配餅或者饅頭等麪食。南方人吃大米、魚類等水產較多,如果吃菠菜過多,則容易導致整個餐食偏於寒涼,所以一定要控制菠菜的食用量。
痔瘡除了需要注意飲食之外,日常的保健也很重要。在中醫裏面有一種導引術叫做撮穀道, 認為日撮穀道一百遍,治病消疾又延年。其具體方法是:吸氣時稍微用力,提肛連同會會陰一起上升,呼氣時一齊放鬆,每次反覆10至20次,每日3至5次為宜。撮穀道因為不受時間、地點的限制,因此大家在開會、看電視、看手機、打遊戲、開車等任何時候,都可以做撮穀道,不僅可以有效防治便祕、痔瘡、脱肛等問題,對高血壓、冠心病等中老年常見病起到有效的治療作用。
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