老年人吃肉遵循4個原則
老年人吃肉遵循4個原則
老年人飲食應葷素搭配,適當吃些肉,有益健康,但吃法卻很有講究。
海魚降血脂。在所有肉類中,海魚最適合老年人。海魚中富含二十碳五烯酸(EPA),可使冠脈擴張、血小板解聚、改善血管通透性,具有明顯的降血脂作用,能防止冠脈痙攣和動脈粥樣硬化。
羊肉滋補防寒。中醫認為,冬季人體陽氣潛藏於體內,易出現手足不温、氣血運行不暢等情況。羊肉具有益氣補虛、温中暖胃的作用,對氣血虧虛所致的疲乏無力,脾胃虛寒所致的脘腹冷痛,腎陽虛所致的腰膝痠軟具有良好療效。此外,羊肉肉質細嫩,易消化,更適合老年人食用。
肉類巧搭配。烹飪時,不同的肉類搭配不同的食材,能起到絕妙的補益效果。
豬肉配板栗(如豬肉燜板栗),有補腦、增強記憶力的功效。雞肉配蘑菇(如小雞燉蘑菇),不僅味道鮮美,還能提高人體免疫力。牛肉配土豆(如土豆燒牛肉),有補脾胃的作用。羊肉配蘿蔔,有促進消化的作用。魚肉配豆腐(如魚肉豆腐湯),可使二者的氨基酸互補,營養加倍。
每日不宜吃過量。按照《中國居民膳食指南》的建議,每人每天平均需要攝取動物蛋白45克。這些蛋白除了從肉類中攝取外,還可通過牛奶、蛋類等補充。
-
六個“一分鐘” 自測衰老指數
六個一分鐘自測衰老指數誰都不希望未老先衰,但忙碌的生活讓我們沒時間鍛鍊。久而久之,爬三層樓梯都喘粗氣、沒走幾步路就喊累……如果出現這些狀況,就需要警惕,衰老正在走近你。要想知道現在的身體素質怎樣,不妨試試這6個動作,一分鐘就能給身體做個素質...
-
邊看電視邊高抬腿有利老人心臟健康!
邊看電視邊高抬腿有利老人心臟健康!老年人經常坐着看電視,但是久坐不動對身體健康有害無益,所以老年人應多加註意,最好是在看電視的時候順便做一些養生運動,以利於健康,專家提示,老年人在看電視時抬高腿有益於保持心臟健康。多數老年人會在這時候選擇看電視,時間長了會...
-
老年人重症肌無力的治療
其實生活當中,不單單是許多的青少年或者是兒童會出現重症肌無力的表情那麼老人也會出現,由於年紀大了皮膚出現鬆弛,讓很多老年朋友們的運動神經出現了一定的損傷,就比如説老年人重症肌無力,我們該如何預防以及治療呢!(一)治療對於伴有胸腺增生或胸腺瘤的患者,應在藥物...
-
慢性病的老人適合的運動 老年人最好別做三項運動
老人疾病是慢性的,應該怎麼樣運動養生呢?其實只要是適合的運動,對大家的健康,都是很有緩解的。對於慢性疾病不是一下就會好,大家一定要養成好習慣,做好健康的預防。很多得慢性病的老人雖然需要運動養生,但不清楚自己適合哪些運動方式。養生專家提示得慢性病的老人需要...