兒童營養早餐
隨着科技與社會日新月異的發展,人民的生活水平越來越高,早餐也被人們越來越重視,一份好的早餐對人們健康非常重要,不僅成人如此,對於兒童更是這樣。一份營養合理的早餐有利於兒童的智力與體力發展。因此,如果你是一位兒童的家長,你知道怎樣給兒童一份合理營養的早餐麼?下面就列舉一份兒童營養早餐:
玉米
玉米中的營養非常的豐富,含有大量的脂肪和卵磷脂等人體保健所需物質。可以刺激人們的腸胃蠕動速度,有很好的降血脂功效可以很好的保護我們的皮膚,還可以抵抗眼部的老化現象。
吃法:烹調儘管使玉米損失了部分維生素C,卻獲得了更有營養價值的抗氧化劑活性。吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進去,因為玉米的很多營養都集中在裏面。
雞蓉
雞甘平偏温營養豐富,雞肉的蛋白質含量高達24。4%,比豬、牛、鵝肉的高1/3甚至1倍以上,而脂肪含量只有1。2%,所以吃雞肉能增強體質,又不會過度肥胖。益氣養血、滋養補虛。
吃法:雞蓉可與蘑菇、玉米、鴿蛋等多種材料搭配燒湯,味道鮮美。
蘑菇
蘑菇中的維生素不僅種類多,含量也高。科學研究的結果表明,蘑菇中含有豐富的維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素A、維生素C和維生素D。能降血壓、改善神經功能,增強人體免疫力。
吃法:蘑菇燒菜時與葷素均能搭配,也能燒湯,也能伴着吃。
土豆
土豆含有人體所需要多種營養物質,在各類食品中,只有牛奶的營養能與土豆媲美。它含有豐富的維生素B1、B2、B6、泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養物質。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有着重要的作用。
吃法:土豆有多種吃法,既可煎、炒、烹、炸,又可燒、煮、燉、拌,烹調出幾十種美味菜餚。
怎麼樣,對上面列舉的還滿意麼?想好要給自己的孩子準備什麼早餐了麼?要知道早餐攝入的能量佔全天能量攝入的30%,經過一夜睡眠,身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食,人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量。所以一定要吃好早餐哦。
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