花旗參的食用方法有哪些
花旗參是我們生活中最為常見的一種滋補食物,也可以作為藥材對身體起到很好的調理作用,我們都知道花旗參有很好的抗癌和提高免疫力的作用,並且對咳嗽以及出血過多等都有很好的輔助治療,但是花旗參的食用方法是多種多樣的,我們只有多掌握一些做法才能滿足不同人對飲食的需求,下面一起了解一下花旗參的食用方法。
花旗參的食用方法
西洋參的食用方法
1、煮服法 將西洋參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與蔘湯一起服下。
2、燉服法,將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將基置於鍋內,隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。
3、蒸服法,將西洋參用小火烘乾,研成細末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟後服用。
4、含化法,將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在乾淨的小玻璃瓶內或小瓷瓶內,每日早飯前和晚飯後各含服2-4片,細細咀嚼嚥下。
5、沖服法,將西洋參用小火拱幹,研成細粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水衝入,加蓋後5分鐘,可分數次服用,以空腹飲用為佳。
6、配棗法,取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
7、燉雞法,將老母雞去內臟洗淨,取西洋參50克放入雞肚內,再用線縫合雞肚,加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二 即可,每天吃一小碗雞肉和湯。
上面就是對花旗參的食用方法介紹,通過了解以後我們知道花旗參食用方法其實有很多,可以直接用來泡水喝也可以用來煲湯或者煮粥等,都能滿足不同人對飲食的需求,另外我們平時在食用花旗參的時候也不宜食用過多,最好能在醫生的指導下食用。
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