人蔘果的食用方法有哪些
人蔘果是一種很有營養、藥用價值很高的藥材,吃這個能夠幫助人治療和預防很多疾病,那麼具體説到要吃人蔘果應該怎麼吃呢?其實方法有很多,食補就是其中一種方法。比如説可以將人蔘果和肉片一起炒這吃,方法也很簡單,將豬肉先炒,之後加入人蔘果還有一些其他的作料就行,方法很簡單,做出來的也很好吃,對人體的效果也很好。
人蔘果炒肉片
材料:人蔘果、精瘦肉、精鹽、料酒、味精、葱、姜、蒜、素油、醬油
製作方法:
1.將人蔘果去蒂、精瘦肉洗淨、切成片;
2.將葱、姜、蒜洗淨切成末以備用;
3.將油倒入鍋中燒熱下肉片煸炒,當肉大約七八成熟倒入切好的人蔘果片和調料翻炒均勻即可。
人蔘果的功效有這麼多,那麼它的食用方法也不止上面一種了,除上面的人蔘果炒肉片以外,人蔘果作為蔬菜,可以燜、燉、炸等;還可以將人蔘果加工成果汁、果脯、罐頭、乳酪、冰淇淋、果酒、果醬、蜜餞等。可以根據自己的愛好,做自己喜歡的食物來吃。
還有簡單的方法就是直接生吃,就想吃水果那個樣子,不過要注意的是吃生的人蔘果一定要保證人蔘果已經成熟了才行。還有的可以涼拌人蔘果吃,方法也很簡單,將人蔘果洗淨切片,稍微醃漬一會就可以了,之後再加一些芝麻油、蒜泥等等。
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