花旗參蟲草花烏雞湯功效有哪些?
花旗參蟲草花烏雞湯適合在冬秋季節進行進補,可以有很好的增強自身抵抗力的作用,可能有些人對這個湯不是那麼的熟悉,那麼關於這道湯要怎麼樣做好吃的呢?小編根據大家的疑問,蒐集了一些製作花旗參蟲草花烏雞湯的做法,有喜歡這道湯的人,可以跟隨小編來了解下哦。
花旗參蟲草花烏雞湯補而不燥,適合一家大小服用。花旗參蟲草花烏雞湯具有抗疲勞、提高抵抗力的作用。
秋冬宜進補,每到秋冬,媽媽會經常燉花旗參蟲草花烏雞湯給我們喝,有媽媽愛心温暖着,寒冷的冬天也不會感到冷。現在身為人妻,為人母,輪到我為家人張羅一切了,才體會媽媽的辛勞和用心。希望以後小孩子長大了,還會記得媽媽的味道。
工具/原料
· 烏雞一隻,蟲草花,50克,花旗參15克,紅棗3個
方法/步驟
1. 1將各種材料用水泡泡,洗乾淨,紅棗記得去核。(紅棗核燥熱)
2. 2烏骨雞去掉內臟,屁股,剝去雞皮,剁大塊。(我怕油,通常把皮剝掉,不剝也沒關係,視乎個人的喜好)
3. 3把所有材料放入燉盅,注入開水。
4. 4燉鍋預先把水燒開(水量到燉盅一半即可),把燉盅放入,中火燉30分鐘轉小火繼續燉2個小時即可。
5. 5此湯味甘甜的,不需要放雞精了,只需加入適量鹽巴即可服用。此湯温補而不膩,適合一家大小服用。
現在大家通過小編上述介紹的關於花旗參蟲草花烏雞湯的做法後,應該會早這道湯裏面找到媽媽的味道哦,這道湯很温補,不會出現上火燥熱的現象,因此是很時候全家人進行食用的,在食用的時候,不要添加太多的輔料哦。
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