紅加吉魚是什麼魚
紅加吉魚學名真鯛,別名赤鯽、真赤鯛、大頭魚、小紅鱗等,是鯛科、真鯛屬魚類。體橢圓形,側扁,背緣隆起,腹緣圓鈍。體色呈淡紅色,腹部為白色,背部零星分佈藍色的小點,至成長會逐漸消失,尾鰭上葉末稍緣呈黑色,下尾鰭緣呈白色。
真鯛的人工繁育研究,最早為日本廣島國立養殖場的西岡等人於1925年開始進行產卵和形態發育研究。1964年日本神奈川縣觀音崎水產生物研究所首次獲得人工繁育成功。20世紀80年代,日本真鯛養殖產量達3.8萬噸餘,年育苗量為數千萬尾,種苗大部分用於放流增殖,小部分用於人工養殖。中國於20世紀70年代開始對真鯛的人工繁殖進行研究,並取得試驗成功。
真鯛為近海暖水性底層魚類,棲息於近海水深30-150米的巖礁、砂礫及沙泥底質之海區,平時生活於水深150米左右、泥沙底、底棲生物集中之處。其生活的最適水温為20-28℃。
真鯛為雜食性,主要攝食底棲甲殼類、軟體動物、棘皮動物、小龜、蝦和藻類等。在人工養殖中,餌料可以小雜魚為主,輔以貝類、小蝦和小蟹等,亦可以配合餌料為主,輔以低值魚蝦蟹類。
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