吃膨化食品的危害
膨化食品它的熱量特別高,因為通常是採用油炸的方式進行加工的。如果經常使用膨化食品,容易引起肥胖,消化系統不暢等等。是以穀物、薯類或豆類等為主要原料,採用它膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等製成體積明顯增大的,具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味逼真、風格各異的休閒食品,例如:如薯片、蝦條、蝦片、爆米花等。
膨化食品的危害
1、引起肥胖
膨化食品所含的熱量十分高且脂肪也多,經常食用的人容易長胖,影響我們吃飯的食慾和身體健康。對兒童的影響尤甚。國家二級公共營養師、國家高級質檢員宋兵兵在接受新華網採訪時指出,兒童若長期食用膨化食品,食品中的添加劑長期積累在體內會對兒童的肝臟、腎臟等造成影響。
2、引起營養不良
像兒童經常吃膨化食品的話,會導致她營養不良,因為他的腎臟功能以及肝臟功能都不如成人那樣健全,進食合成色素,會大量消耗體內解毒物質,干擾體內正常代謝功能,從而導致腹瀉、腹痛、營養不良等。
3、影響消化系統
膨化食品的加工過程當中會添加食品添加劑,雖然這些食品添加劑都要達到國家的食品安全標準,但它是一種化學合成物的代糖品,是食品添加劑而不是食品,除了在味覺上引起甜的感覺外,對人體無任何營養價值。相反,當食用較多的糖精時,會影響兒童腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食慾減退。
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