藿菜疙瘩汤的做法
藿菜疙瘩汤的做法,是非常简单的,在前面我们为各位朋友介绍了很多疙瘩汤的做法,其中这几种是比较受欢迎的,比如玉米面疙瘩汤,萝卜疙瘩汤等,今天我们依旧为大家介绍疙瘩汤的另一种做法,相信这个做法,各位朋友也一定会喜欢的,藿菜疙瘩汤,对于这样一道美味又健康的藿菜疙瘩汤,你们也是值得拥有的!
藿菜120克,鲫鱼250克,生姜4片,胡椒粉、盐各适量。将藿菜洗净切段;鲫鱼活杀,去鳞、腮及肠杂洗净。起油锅,用姜将鱼爆至微黄,加入沸水适量,煮半小时,再放入藿菜煮熟,加入胡椒粉、盐,调味即可。
藿藿菜的做法步骤
1. 把红萝卜和胡萝卜洗净切细,黄豆芽和菠菜也洗净备用啊
2. 2把粉条放进开水锅里煮7至8分钟,煮到手指能掐动粉条就行。
3. 3把粉条放进冷水里冰6至7分钟。
4. 4把切好的红胡箩卜,菠菜和黄豆芽(不用切),煮5分钟拿出来和粉条在一起冰5至6分钟。
5. 然后把粉条,红萝卜,胡萝卜和菠菜放进盘子里,最后把醋,盐,香油倒进盘子里搅拌均匀即可。(调教比例根据个人口味就行。)
6、鸡蛋尖头磕开一个小口,让锅在沸腾状态下,慢慢把蛋液流进去,(和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌,鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。)
以上是我们关于藿菜疙瘩汤的做法进行了详细的说明,从上面的做法步骤来说,其实是非常简单的,所以满足了很多朋友对于做菜的渴望,各位朋友可以在平时没事的时候做一做这种藿菜疙瘩汤,相信你们的家人也会喜欢上这样一道靓汤的。
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