原味牛肉清汤的做法
牛肉的蛋白质含量非常的高,脂肪含量少,是一种温热的食品,在冬季吃的话最好,能有滋补的对身体的保养效果的,欧美的人每餐都离不开牛肉,所以他们的体格大多数都是比较健硕的。由此说明牛肉确实是有非常高的营养价值。牛肉对于脾胃虚弱的人来说,也能有补脾胃的效果的,一般人的都能够食用的,特别是青春期发育的青少年。
原料:
牛肉、葱姜、香叶、陈皮、料酒。
做法:
1、将大块牛肉洗净后整块放入锅里,加入淹没牛肉的清水;
2、大火烧开后煮3分钟,倒去汤捞出牛肉洗净浮沫;
3、将洗干净的整块牛肉放入高压锅里,放入足量清水;
4、加入葱段、姜片、香叶、陈皮、料酒,大火煮开后用中小火压半小时关火;
5、等自然冷却排气后,将牛肉取出备用,捞去汤里的葱段、姜片、香叶、陈皮即是原味牛肉清汤了;
加入没有高压锅,还有一个做法是将大块牛肉洗干净之后放进去锅里面,加水烧开后煮三分钟,倒去汤捞出来牛肉清洗一下浮沫,再次将牛肉放进去锅里面用清水煮,然后加入葱段,姜片,香叶,陈皮,料酒,炖煮一个小时就可以了。
大家可以用这牛肉清汤来做捞面,把面用水煮好之后放进去凉水里面,凉了之后,加入到事先盛好的牛肉清汤里面,味道非常的不错,绝对不输餐馆里面的味道哦。牛肉做法是非常多的,这里就介绍牛肉清汤的做法给大家。
-
喝花生汤的好处有哪些?
花生是我们生活中经常会迟到的食物,我们对于它的吃法是多种多样的,我们最经常吃的应该就是煮花生,油炸花生,还有醋泡花生,其实花生也是可以做汤的我们可以做花生汤,但是对于那些对体重要求特别严苛的朋友来说是拒绝吃花生的,因为花生里含有大量的油脂其实我们如果喝花...
-
水饺汤的家常做法
汤的种类比较多,对汤选择上可以放心进行,汤含有的营养元素较多,喝的时候对身体没有任何影响,不过对一些油腻的汤要适量选择,否则对身体会有负担,水饺汤是很多人喜爱喝的,对水饺汤的做法如何呢,制作这类汤也不是很复杂的,在家里都是能够轻松制作出来。水饺汤的做法:白菜猪...
-
黑豆乌骨鸡汤的做法有哪些
我们都知道豆类含有非常丰富的蛋白质等营养成分,黑豆更是如此。黑豆乌骨鸡汤是一种非常富有营养价值成分的滋补食品。很多人不知道如何制作黑豆乌骨鸡汤,下面就为大家介绍一些制作黑豆乌骨鸡汤的做法,希望能对大家有所帮助。做法一:食材明细:乌鸡一只、黑豆50克、何...
-
豆角汤面条的做法
夏天许多人都不喜欢吃饭,这是为什么呢?原因有以下几点,一是天气比较的燥热,人们的心情非常的烦躁,没有什么胃口去吃,二是煮饭需要的时间长,一顿饭做下来,整个人都是粘乎乎的非常的难受。于是这就造成了许多人在夏日不爱吃饭,没事就做做面条的习惯。面条的做法有很多,可以...