豆角汤面条的做法
夏天许多人都不喜欢吃饭,这是为什么呢?原因有以下几点,一是天气比较的燥热,人们的心情非常的烦躁,没有什么胃口去吃,二是煮饭需要的时间长,一顿饭做下来,整个人都是粘乎乎的非常的难受。于是这就造成了许多人在夏日不爱吃饭,没事就做做面条的习惯。面条的做法有很多,可以做汤面也可以做冷面,中医认为夏日吃汤面容易去除身体中的寒气,因此注重养生的人都非常愿意做汤面。汤面的种类很多,今天就来说说一种比较简单的做法,豆角汤面条,它制作很简单下面大家就来具体的看一看。
做法一
原料
肉末200克,豆角200克,葱5克,姜5克,面条500克
调料
料酒5ml,白糖5克,生抽10ml,老抽5ml,
做法:
1、豆角洗净后,再将豆角去掉筋膜和两头,切成一厘米左右的小段。
2、加2克盐使劲揉至变色,这是为了让豆角炒出来颜色更好看。
3、锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦,炒出来的香。
4、再倒入豆角段。
5、加入白糖,生抽和老抽,和适量的水煮开。
6、再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后,再倒入肉末豆角拌匀即可。
做法二:
主料:豆角200g、面条50g
辅料:适量盐、适量蒜、适量葱、适量花椒、油适量、醋适量、耗油适量
做法:
1.热锅放油炒香蒜蓉;
2.放豆角下去炒;
3.豆角炒好加水煮沸再煮5分钟;
4.放面条下去煮;
5.加点葱花和盐;
6.准备一个碗,放上醋,花椒油和耗油,捞面条之前先舀些面汤在里面。
以上就是豆角汤面条的常见的做法,在我们的生活中,面条是我们经常会具备的主食,特别是随着科技的发展,你可以在市场和超市中都可以买到已经制好的面条,拿回家下锅就可以了,豆角很营养,如果增加一点肉末的话,会使得豆角更香。还有就是要注意的就是豆角一定要熟透,这是因为生豆角含有一定的毒性哦。
-
丝瓜汤怎么煮呢
丝瓜是一种我们非常熟悉的瓜类,只要是一到达夏天的时候就成为了非常多人喜欢的食材,大多数人都觉得吃丝瓜以后是可以让整个人神清气爽,那是因为丝瓜是有非常好的解毒功效,可以很好的去排出去自己肾脏没有办法排出去的毒素,这样的话就会让整个人的身体变得更加的健康...
-
海鲜玉米汤怎么做好吃?
虾仁是含有丰富钙质的食物,经常吃对人体是非常好的,不管是老人还是小孩,男人还是女人,适当的吃能补充人体所需要钙质,玉米对减肥非常好,海鲜玉米汤是一道非常美味的佳肴,平时可以自己经常在家做,下面小编教大家怎么做虾仁玉米蛋花汤才好喝。虾仁玉米蛋花汤材料虾仁100...
-
豆腐豆芽汤的做法
夏天一到人们就没什么胃口,总想要吃点爽口清热解暑的美食,一看到油腻的食物,都没有多大的食欲吃,但是吃夏天什么爽口又解暑呢?这就属豆腐豆芽汤莫属了。豆腐豆芽汤这种是食物我们在生活中是可以尝试一下它的制作方法的,下面就让我们一起来学习一下豆腐豆芽汤的做法吧...
-
苦瓜大骨汤的做法是什么是什么
在我们中国每个家庭里在日常生活中,那么其实都少不了汤汤水水。而且几乎都是午饭和晚饭的时候都少不了喝汤。现在到了秋天的话,更加有汤汤水水润秋燥的说法的了。而且不论是营养方卖弄,还是从味道而言,苦瓜大骨汤都是很不错的了。苦瓜大骨汤的做法是什么?1、煲汤的...