用胡萝卜煲汤该怎么去做呢?
首先呢,不管做什么菜都得用心去做,得细心并且有耐心,这是做菜的基本准则,用胡萝卜煲汤呢时间上要控制好,而且的话,要时刻的注意火候,适当的时候用文火去炖,煲汤的文火时间要越长越好,这样煲出来的汤味道才会非常的鲜美可口。
现代生活的压力、工作繁忙,常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情,还需要靠细心调养。在炎热的酷暑,这时候喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。胡萝卜排骨汤,主要以胡萝卜和排骨为主,胡萝卜中含有大量的维生素,营养价值非常高。
天气炎热,身体的水分一点点被榨干,总是想要喝水,现在就来一碗胡萝卜汤,不但可以消热解暑,还可以让你肌肤更加水灵。一根胡萝卜洗净,切丝备用,热锅,放油,炒胡萝卜炒软后加鸡汤,大火煮开10分钟鸡蛋搅匀打入锅内,加盐,胡椒粉调味关火,最后撒入葱花 增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠 健脑益智 保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老 美容护肤 癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜 一般人群均可食用 肾病、胆固醇过高患者忌食
在没有鸡汤的情况下,还有另一种做法:
1.葱花姜备用。
2.胡萝卜一根切丝。
3.取一汤匙半至两汤匙面粉放到萝卜丝里拌匀。
4.热锅,放油,葱花姜放入其中,葱花泛黄倒入萝卜丝,翻炒。泛金黄色,加水,小火煮开,小心汤淤出。
5.放盐味精鸡精香菜等辅料。
6.鸡蛋打花,均匀洒在汤里。关火,出锅即可。加点香油味更好。
上面呢,就是我介绍的胡萝卜煲汤的方法了,大家可以多多的而去尝试尝试,相信每一种做法,根据自己的口味去添加任何一种调料,会有不同的滋味,不要怕,要勇于尝试,毕竟每个人口味不一样,找到合适自己的才是最好的。
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