薏米红豆冬瓜汤怎么做?
我相信说到红豆薏米粥,大家一定都知道,而且很多人在生活中,即使不是自己的母亲做的或者是他人做的也吃过。毕竟有很多人还是比较注重养生的,这也是十分正确的做法。今天我要给大家特别介绍一款红豆薏米冬瓜汤,这是一道很不错的汤品,下面来具体看一看它的做法是怎么样的吧!
很多人可能不知道,薏米红豆汤是祛湿佳品。体内有湿气,喝薏米红豆汤的功效很显着的。
做法:
食材
材料:薏米、红豆、冬瓜
步骤/方法
1、薏米红豆各一把,清水浸泡。
2、冬瓜洗净切块。
3、把泡发好的薏米红豆和冬瓜一起放入炖盅。
4、加适量盐和清水,炖一晚,其实不需要一晚,它会自动断电的,晚上炖上,早上起床就已经好啦。
炖好的冬瓜汤,可以滴一点香油在上面。
注意事项
冬瓜的营养价值:
1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
红豆可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏仁和红豆莫属。
3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
这么清凉解热的红豆薏米冬瓜汤做好了,在夏季的时候,尤其适合饮用。我相信各位在夏季的时候一定都经常会感到很烦渴不知道吃什么好,喝什么好。那么,这样一款好汤千万不要错过了,赶紧学起来吧。让你和你的家人都有一顿非常不错的午餐或者晚餐哦。
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