白萝卜炖鸡汤的做法
相信大家对于白萝卜肯定是非常熟悉的吧,白萝卜是我们常见到和吃到的一种蔬菜,白萝卜不但味道很好而且还含有丰富的营养,白萝卜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃白萝卜可以起到很好的防癌抗癌功效,此外白萝卜还能起到治疗消化不良和肺热等病症的好处,下文我们采用白萝卜搭配上鸡肉来做成白萝卜炖鸡汤。
白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
1.鸡大腿一只剁成小块
2.白萝卜切块,红枣备好
3.起锅烧水,凉水把鸡块煮出血水捞出
4.小电锅加水预热
5.加入鸡块
6.加入萝卜和鸡块
7.添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧
8.小电锅一点不费水,一个半小时之后开盖,香香的味道让人难以抗拒
9.加入食盐调味
10.搅拌均匀即可享用啦
在上面的文章里面我们介绍了什么是白萝卜,我们知道白萝卜不但可以食用而且还能起到很好的食疗功效,白萝卜有预防癌症和减肥瘦身等功效,上文我们为大家详细介绍了白萝卜炖鸡汤的做法,相信大家都已经掌握了吧。
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