虫草花排骨汤有什么功效
虫草花是一种大家都颇为熟悉的似药材而又非药材的食材。说虫草花似药材,是因为虫草花具有很高的药物疗效,而它并非真的是一种药材,而是人工培养出来的一种菌类食物之一。既然虫草花有很高的药用价值,那么用来炖滋补的汤羹自然是不错的选择,那么虫草花排骨汤又有什么功效呢?
“虫草花”,其实就是在培养基里人工培育出的蛹虫草,是一种真菌类,与香菇、平菇等食用菌很相似。尽管虫草花的外形与冬虫夏草相似,但其药用价值完全不及后者。虫草花目前还未入药典,不是正式的中药,但由于虫草花含有虫草素、氨基酸、多糖、蛋白质等,可谓营养成分十分丰富。同时,也发现虫草花有补益肝肾、补肺健脾的功效,
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
虫草花与排骨结合,可以在口味和药效方面达到很好的配比,更好的发挥虫草花的功效。
虫草花排骨汤适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。糖尿病人不宜多喝排骨汤:糖尿病患者较容易产生饥饿感,应注意控制饮食,排骨汤太油了,不宜大补。
上面的内容非常详细的为大家介绍了关于虫草花排骨汤的功效,朋友们有空的时候不妨炖一锅跟家人一起尝尝。虫草花的药用价值对于我们人体的健康能够起到良好的功效,而排骨里面有含有丰富的蛋白质和钙质,两者搭配一起炖汤真的是很不错的选择哦!
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