西红柿鸡蛋豆腐汤的做法
平日里,这个西红柿,豆腐和的鸡蛋都是比较常见的几种食物,并且这几种食物的价格也很贵,所以很多人都会经常吃,而这个西红柿鸡蛋汤肯定很多人都是经常吃到的,但是如果 在番茄鸡蛋汤里面再加点豆腐的话,相信这样的做法很少有人会做,也很少有人知道这个豆腐还可以搭配在里面,那么下面我们来卡看这个西红柿鸡蛋豆腐汤的做法。
西红柿的做法也是有很多,根据不同的人的喜好,有的选用它制作成汤,有的人选用它作为搭配食物进行炒的制作。还有的会选择在夏季时用它凉拌着食用,这样还可以起到降温的作用。那么如何做西红柿鸡蛋汤呢?
方法一
制作食材:鸡蛋、西红柿、豆腐、香菜、香油 、葱花、生姜
制作流程
1、西红柿洗净切块,豆腐洗净切块,鸡蛋打匀。2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。3、水开后加西红柿,再开转小火放入黄瓜,加少许盐,把鸡蛋倒入,关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法二
番茄500克(切小块),鸡蛋两只,豆腐,八角两朵,葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量,清油20克 起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量,加入豆腐煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正
方法三
先将西红柿洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白煸炒再加水,加入西红柿至水烧开,用勺将西红柿在锅里弄成绒状,捞起皮和渣不用,加打碎的鸡蛋汁,加豆腐,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。
方法四
半锅清水,水中放少许海米,煮沸。一只鸡蛋,打散,加葱花少许。西红柿一到两个,切成片,或切成小块,豆腐切块。水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,然后倒入豆腐,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可。
方法五
先将西红柿在油中炒一下,待出汤后加入半锅水,然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里(边倒边动,可以使鸡蛋呈薄片状),加入豆腐。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液,轻轻搅拌。起锅。
以上就是这个西红柿鸡蛋豆腐汤的做法,大家知道了这个西红柿鸡蛋豆腐汤的做法之后,相信很多人都会马上去尝试着做一下,而西红柿鸡蛋豆腐汤也会有更多的营养,吃起来也会很好吃,比平时我们常见的西红柿鸡蛋汤会更多一番风味,大家都知道,豆腐是黄豆做的,这样的汤吃起来还可以帮助一些高血压的人降低高血压的现象。
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